長板凳老灶火鍋
長板凳老灶火鍋是重慶市易品康餐飲管理有限公司旗下品牌，自2003年成立以來，十余年一直地實踐與探索，構(gòu)成了具備一格的“寬板凳”風味，寬板凳儼然成為集百年火鍋文明之精髓、巴渝萬土之靈氣于一身的老百姓心中的優(yōu)佳火鍋品牌。長板凳老灶火鍋自創(chuàng)立以來，一向秉承客戶至上的經(jīng)營方針，堅持“誠心待客，全心服務”的經(jīng)營主旨，以多方面的品牌優(yōu)勢，接待來自世界各地的客戶，專賣店生意十分可觀，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大客戶朋友的喜愛，在重慶火鍋之林中樹起了“老品牌，品味正”的口碑。
特色味型
“長板凳老灶火鍋”以鮮湯美料配合多種中草藥精制而成的底料，食無藥味，好吃不上火，湯色靚麗，食不發(fā)胖，同時配以專用的蘸料更能滿足各地域和時節(jié)品嘗的變革，多味型。從原料、湯料的采納到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美好地聯(lián)合在一起，其滋味濃厚、香味獨一無二、油而不膩、麻而不木、辣而不燥、回味綿長！堪稱地道的渝味火鍋！
在生活日新月異的今天，重慶長板凳老灶火鍋始終堅持走品牌道路，在廣泛的領(lǐng)域行業(yè)為客戶提供越來越多、更好、更細致的高質(zhì)量服務。
重慶老火鍋興起于九十年代中期，在2000年前后達到鼎盛，比較有代表性的是長板凳老火鍋。老灶火鍋店的裝修樸實，店堂設備簡單：磚頭壘灶，下置煤球爐（后改為煤油爐、液化氣爐等），上面放著生鐵鍋，鍋里放著鐵制的“九宮格”，長條木板凳、粗瓷大碗，杉木、青磚、土灶、鐵鍋、牛油、百年老料就是那個滋味。
特色服務：有包廂，提供在線菜單，是老品牌。
長板凳老灶火鍋始創(chuàng)于2003年，誠信經(jīng)營，質(zhì)量優(yōu)先，良心為先，并堅持重慶火鍋的初始特點，九宮格老鐵鍋，大土灶，寬板凳的本色。
嚴格原材的取材標準，加工流程，特色菜推陳出新，打造出專屬寬板凳的特色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
豈但讓發(fā)源店穩(wěn)定經(jīng)營十余載，還得到全國食客的熱力追捧和贊嘆。為了發(fā)揚光大，長板凳老灶火鍋開創(chuàng)人于2011年吸納有志之士成為原始股東，開始對項目標整體布局，制訂理念政策，樹立完善的技術(shù)管理體制，打造出一支有戰(zhàn)斗力的餐飲專業(yè)精英隊伍，由此開始向全國拓展。
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