1、具備合法資歷的法人，自然人或其他組織
2、具備必定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗
3、具備激烈的事業(yè)心，并有追求成功的欲望
4、具備必定經(jīng)濟、加盟實力
5、能正確看待和擔當意識
6、具備合格的社會關(guān)系，較強的人際溝通，財務(wù)管理水平
7、能夠自覺保護“長板凳老灶火鍋”品牌形象及名譽，重信用。
重慶老火鍋興起于九十年代中期，在2000年前后達到鼎盛，比較有代表性的是長板凳老火鍋。老灶火鍋店的裝修樸實，店堂設(shè)備簡單：磚頭壘灶，下置煤球爐（后改為煤油爐、液化氣爐等），上面放著生鐵鍋，鍋里放著鐵制的“九宮格”，長條木板凳、粗瓷大碗，杉木、青磚、土灶、鐵鍋、牛油、百年老料就是那個滋味。
特色服務(wù)：有包廂，提供在線菜單，是老品牌。
長板凳老灶火鍋始創(chuàng)于2003年，誠信經(jīng)營，質(zhì)量優(yōu)先，良心為先，并堅持重慶火鍋的初始特點，九宮格老鐵鍋，大土灶，寬板凳的本色。
嚴格原材的取材標準，加工流程，特色菜推陳出新，打造出專屬寬板凳的特色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
豈但讓發(fā)源店穩(wěn)定經(jīng)營十余載，還得到全國食客的熱力追捧和贊嘆。為了發(fā)揚光大，長板凳老灶火鍋開創(chuàng)人于2011年吸納有志之士成為原始股東，開始對項目標整體布局，制訂理念政策，樹立完善的技術(shù)管理體制，打造出一支有戰(zhàn)斗力的餐飲專業(yè)精英隊伍，由此開始向全國拓展。
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