隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)水平的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者趨向于追求種類多樣性、產(chǎn)品健康化、消費(fèi)實(shí)惠化?!按c火鍋”傳承了傳統(tǒng)火鍋的健康質(zhì)量和經(jīng)典滋味,采納零添加鍋底,融合傳統(tǒng)串串香多樣菜品自主選擇模式及價(jià)格優(yōu)惠等特點(diǎn),特別針對年輕消費(fèi)群體打造出具備時(shí)髦個性的就餐空間,為飲食男女提供全新的用餐體驗(yàn)。
串串與火鍋一種全新的火鍋經(jīng)營、消費(fèi)模式贏取大局部其它火鍋的消費(fèi)人群,消費(fèi)者不會被自助火鍋的環(huán)境、品位、以及經(jīng)濟(jì)情況所約束。它以低劣的價(jià)格、豐富的菜品、可觀的就餐環(huán)境而招來廣大消費(fèi)者。為了提升/增擴(kuò)大家用吃三流火鍋的錢吃上優(yōu)異火鍋的菜,公司本人購置先進(jìn)的火鍋底料生產(chǎn)設(shè)施和引進(jìn)先進(jìn)的品質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)施,力求做到健康,營養(yǎng)的火鍋文明。以衛(wèi)生為首、營養(yǎng)為要、群眾為本、關(guān)心為上的經(jīng)營方針從原物料洽購、菜品加工、底料加工都做到格律化監(jiān)視;很大限度滿足客人的需要,力求做到盡善盡美。
串串與火鍋從食材選擇、物料加工、菜種類類、服務(wù)以及管理形式等方面都徹底顛覆了傳統(tǒng)火鍋的模式;巨大美味、時(shí)髦、營養(yǎng)、健康的餐飲新模式。渝美人串串與火鍋在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入后現(xiàn)代的時(shí)髦風(fēng)格;打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式,全面提高軟、硬件建立,引入休閑餐飲新方針,打造契合重環(huán)境、重品味的全新自助火鍋菜品特色健康營養(yǎng),風(fēng)味獨(dú)一無二。
串串與火鍋操作簡單,加盟者即便不聘請大廚也能經(jīng)營。公司有著完善的培訓(xùn)體制,可對加盟者進(jìn)行多方面深度培訓(xùn),加盟者僅用短短幾天時(shí)間,便能把握制作工藝,進(jìn)而展開日常經(jīng)營?;疱?zhàn)涛恫恢皇侵貞c人的愛,在西北和西南等地區(qū)也深得人心,它的消費(fèi)群體龐大,市場基礎(chǔ)扎實(shí)?!按c火鍋”不只擁有這塊市場,同時(shí),隨著餐飲領(lǐng)域的多元化和人口的大量流動性,全國各地也開始承受麻辣鮮香的味覺并受歡迎。