財記柴燜鍋加盟有哪些支持呢?
財記柴燜鍋加盟支持:
1、營運部(開業(yè)突擊隊/黃金店長):提供開業(yè)前籌備工作的全程跟蹤輔導,并為加盟店導入管理系統(tǒng),定期跟蹤了解各店狀況,協(xié)助解決和及時反饋相關信息,總部經(jīng)過十余年的餐飲運營,積累了大量的專業(yè)管理人才。開店籌備、開業(yè)指導、員工培訓、出品把控、成本控制、營銷推廣、管理體系導入等方面全面出擊,助你開店成功。
2、廚師技術培訓:總部與新東方等全國范圍內(nèi)的廚師學校建立戰(zhàn)略合作關系,每年有近五百名廚師進店實習,終沉淀了百余人的廚師隊伍,為加盟店常年輸送燜鍋廚技培訓,為“財記柴”全國店面口味的穩(wěn)定和統(tǒng)一構造了堅固的堡壘。
3、選址專家:定址定江山,餐飲店面的選址是前期工作中的重中之重,較好的地段能使店面生意火爆并快速收益。在選址中不僅看地段,還包括商圈評估、房型結構、產(chǎn)權明確、 營業(yè)預測等。知魚堂總部將提供專業(yè)選址隊伍為加盟店服務,使加盟商對預選房屋充分了解,有的放矢,從而提高店面經(jīng)營成功率。
4、高端裝修圖紙設計:實地勘察現(xiàn)場并進行可行性評估,傾力為加盟商提供合理、實用、具特色的經(jīng)營場所布局規(guī)劃設計,在保持全國店面形象統(tǒng)一的前提下,更為不同加盟商提供定制化指導,實現(xiàn)店面空間價值很大化利用。 總部根據(jù)選址鋪型,為各大加盟商制定財記柴風格的裝修圖紙,全國統(tǒng)一店面施工標準及VI執(zhí)行標準,讓品牌凝聚力更強。
5、物料采購:管理人員將對市場進行調(diào)研,盡量尋找廉價質(zhì)優(yōu)的供應商,并在菜品制作過程中把3成本控制在較低,以實現(xiàn)利潤很大化。
6、客服:了解客戶需求,滿意度及期望值,對店面經(jīng)營進行一定程度的指導及提出合理化建議,同時承載 加盟商需求,貨品訂單,投訴等,連接加盟商與總部之間的溝通互動,客服還肩負著及時將客戶的建議傳遞給其他部門,以便更好的為加盟商服務。
7、財務報表:總部提供專業(yè)管理人員對于店面的財務狀況和經(jīng)營進行財務報表制作,分析 每日營業(yè)狀況,桌數(shù),客流及新老客源比例,并定期將報表上傳公司總部,根據(jù)相應情況調(diào)整 經(jīng)營方案,使整個店面的財務及經(jīng)營狀況處于良心循環(huán)之中。
8、成本優(yōu)化管理:財記柴總部將會給所有的加盟商提供經(jīng)營指導清單,幫助加盟商做到精打細算,把總部的實戰(zhàn)經(jīng)驗言傳身教給加盟商,使加盟商的成本得到有效控制,從而大大提高利潤。