巴渝情懷老火鍋它的呈現(xiàn)處理傳統(tǒng)火鍋同質(zhì)化重大、個性不巨大、定位不清晰、缺乏產(chǎn)品及品牌內(nèi)涵、難以可連續(xù)進步等很多問題,將火鍋文明、火鍋進步歷程植入品牌中,成為火鍋領(lǐng)域中的一匹黑馬,經(jīng)過一年的精心調(diào)研,篩選出適宜的豆瓣醬、辣椒、花椒以及牛油等,將這些物料進行黃金比例調(diào)配,熬制出本土正宗的重慶火鍋滋味。
巴渝情懷老火鍋傳承川渝古法,博采眾長,聯(lián)合現(xiàn)代養(yǎng)生方針,將特有鮮花椒、辣椒、當(dāng)歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門制造料包。精心研制的巴渝情懷老火鍋辣而不燥,溫而不火,具備強身健體,養(yǎng)腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養(yǎng)顏的結(jié)果。除了還原民國期間的火鍋滋味,還努力還原當(dāng)年火鍋繁盛的景象。
巴渝情懷老火鍋可以一邊吃美味的火鍋,一邊回顧火鍋的進步歷程。此外,所用餐具、道具都帶有激烈的時代烙印。以明清風(fēng)格、國民風(fēng)格、重慶碼頭文明為主題的包房,均配置相干期間的餐具和道具,讓食客仿佛穿越時空回到當(dāng)年,體驗一把神奇的火鍋之旅。
巴渝情懷老火鍋堅持做重慶正宗的毛肚火鍋館,走布衣化的路線,讓每個重慶人都能口味到百年前老火鍋的滋味。用心做菜,為每一位客戶奉上健康保險的美食。另外,巴渝情懷老火鍋會按期在店內(nèi)舉行主題活動,展示差異期間的火鍋文明。同時在主題活動中穿插情景劇演繹,給每一位客戶不同凡響的就餐體驗,將用一種全新的形式,掀起火鍋界的狂潮。
巴渝情懷老火鍋公司自創(chuàng)多項特色鍋品,隨著市場經(jīng)濟的進步,在競爭強烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會有進步、才能獨占鰲頭公司聯(lián)合國家餐飲消費趨勢,在秉承傳統(tǒng)菜品和中餐技術(shù)之精華的基礎(chǔ)上進行了突破性的改進與提高,其創(chuàng)產(chǎn)品特色與重慶獨一無二地域文明溶于一體,一躍成為備受矚目的加盟品牌之一。