百一大地鍋本著不同化的進步主旨和返璞歸真的經(jīng)營進步方針,使文化與流年返璞,人性與自然歸真。百一以追逐往昔歲月的腳步,來品味明天的美妙生活,咱們正踏著時代的節(jié)奏,來擁抱美妙的將來,這就是漂亮的鄉(xiāng)村——百一大地鍋。百一大地鍋,品地道黑龍江特色大地鍋,感受愜意農(nóng)家風(fēng)情,黑龍江新鮮木耳,鮮黃榆蘑,現(xiàn)吃現(xiàn)摘,百年老店,制造/精制自有工藝,農(nóng)家大院,綠色蔬菜,黑龍江特色土豆干,豆角絲干及各種干菜。
百一大地鍋餐飲連鎖全國管理總部自成立以來,已在全國樹立了多家連鎖店。原生態(tài)“關(guān)東地鍋”這一特色項目是在東北鐵鍋燉菜傳統(tǒng)制作形式的基礎(chǔ)上進行了大膽改革與創(chuàng)建,將肉類、禽類及各種時令青菜等進行炒、燉、涮、燜、蒸于一體,總結(jié)研發(fā)出一整套科學(xué)化、規(guī)范化、程序化的標(biāo)準(zhǔn)制作模式。以強大的品牌優(yōu)勢,地道的關(guān)東美食,親情化的特色服務(wù)和濃郁的黑土文明為依靠,使百一大地鍋品牌名氣一直提升,得到了全國廣大消費者的高度認同,各加盟店均收到了合格的經(jīng)濟效益。
公司在完善本身的經(jīng)營管理體制的前提下,一直提升“百一大地鍋”餐飲連鎖的管理能力,致力提高“百一大地鍋”品牌價值,大力進步特許經(jīng)營連鎖分店。以“建百年老店、樹民族品牌、展黑土文明、振中華雄風(fēng)”為企業(yè)精髓,以“互利、雙贏、創(chuàng)建、進取”為經(jīng)營之本,致力將百一大地鍋建立成全國專業(yè)的特色餐飲企業(yè)。