系統(tǒng)調(diào)查本市場狀況， 以及經(jīng)營模式。
　　了解合作要求
　　填寫加盟申請表
　　總部接到申請者所提供的加盟/代理申請表， 然后進行合作商審核， 在3日內(nèi)給予電話或書面通知。
　　總部派專員幫助確定店址
　　幫助初期業(yè)務(wù)督導(dǎo)

　　吧臺小火鍋合作以追求時髦、傳承經(jīng)典、多元交融、盡善盡美的文明方針，吧臺小火鍋把新鮮、健康、創(chuàng)意的美食貢獻給客戶的企業(yè)主旨，培養(yǎng)了具備都市風(fēng)情特色的時髦小火鍋文明，即將在全國范疇締造著一個又一個跨時代的回轉(zhuǎn)小火鍋王朝，將博得了全社會的高度認同和贊譽成為令人注目的國家時髦小火鍋領(lǐng)域知名品牌。
　　一、創(chuàng)專利 引路潮流
　　吧臺小火鍋合作國內(nèi)優(yōu)先應(yīng)用的回轉(zhuǎn)式取菜形式已獲得專利部門認同、其個性的千回百轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)臺面、 自由簡便的搭配吃法，即時髦又新穎更健康，契合了現(xiàn)代消費者對飲食個性化的好求。
　　二、市場條件 不受約束
　　無論是商業(yè)街、電影院、大 型商場、寫字樓還是在社區(qū)，青睞回轉(zhuǎn)小火鍋的人漫山遍野!無論在哪里開店，時時有人氣!港式吧臺兼顧中餐、 晚餐和宵夜三大市場，即可做正餐又可兼顧休閑飲食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場約束，全面占領(lǐng)市場終端。
　　三、干凈時髦 寧靜淡雅
　　吧臺小火鍋合作，以回轉(zhuǎn)吧臺的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的 時髦座椅，酒吧式的現(xiàn)代規(guī)劃， 營造一種清新、時髦、典雅、小資的潮流氣味。沒有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜。港式吧臺多了幾分寧靜淡雅，快捷方便，使火鍋店風(fēng)貌煥然一新，讓客戶在輕松自由的環(huán)境中享用美食。
　　四、方便快捷 快餐主義
　　在強調(diào)時間觀念的今天， 快餐式火鍋的便當(dāng)性強，更被消費者認同。港式吧臺小火鍋洞悉市場脈絡(luò)，強勢推出 快餐火鍋概念，客戶可隨意選擇鍋底、任意自選食材和調(diào)料、不需點單，不需等侯，來了就吃，大大節(jié)省消費者等候時間。
　　五、一人一鍋 衛(wèi)生健康
　　港式吧臺時髦小火鍋，一人一鍋，防止多人一鍋的忌諱、尷尬， 突顯個性，吃的自在隨意。傳統(tǒng)火鍋多人一鍋，全部食物混搭，極不衛(wèi)生。另外，一人一鍋，精致分餐準(zhǔn)則，品嘗自由，結(jié)賬AA 制，少了結(jié)賬尷尬，更契合現(xiàn)代 人的生活需要。