2008年，北京養(yǎng)生火鍋品牌正式注冊，構(gòu)成了以“一鵝多吃”為主的名優(yōu)特色餐飲。合格的就餐環(huán)境，具備特色的菜品迅速博得消費者的歡迎和信任，迅猛的進步勢頭，顯示出北京養(yǎng)生火鍋連鎖店做全國連鎖、走品牌經(jīng)營之路的決心和魄力。

高速進步的北京養(yǎng)生火鍋，在發(fā)揚傳統(tǒng)美食的同時，更努力于為客戶打造有文明檔次、生活檔次、健康檔次的餐飲名店，重視為客戶發(fā)明舒適的就餐環(huán)境和濃郁的文明氛圍。將來的北京養(yǎng)生火鍋將繼續(xù)堅持“業(yè)精于勤，商精于誠”的經(jīng)營方針與“誠信與顧客價值至上”的核心價值觀，在一直完善管理體制、技術(shù)體制、運營體制、品質(zhì)體制的同時，致力進步特許經(jīng)營事業(yè)，邁入集營養(yǎng)健康、高科技、高人性化、高個性化于一體的國家養(yǎng)生火鍋的引路者。

自2008年正式對外加盟起，在安徽、江蘇、河南、河北、廣東、福建、山西、浙江、山東、上海、深圳等省、直轄市掀起了加盟熱潮。截止至2012年底，公司已在國家(大陸)地區(qū)開設直營店七家，特許加盟店百余家，其它如：香港尖沙咀阿聯(lián)酋迪拜銅鑼灣臺灣臺北日本新宿、韓國首爾及新加坡等、地區(qū)均有加盟商洽談加盟合作事宜。

目前，無論是在業(yè)內(nèi)還是在消費者心中，北京養(yǎng)生火鍋已經(jīng)成為國家養(yǎng)生火鍋的先進品牌，合肥大別山餐飲管理有限公司品牌運營總監(jiān)鄭重，把養(yǎng)生、健康、美味，時髦、優(yōu)惠帶給廣大消費者。就象開創(chuàng)人鮑云清先生經(jīng)常說的那樣：國家的飲食文明歷史悠久，咱們立志要做世界品牌，為宏揚傳統(tǒng)的大別山綠色美食文明作出本人的奉獻望各位有意之士洽談加盟，共同打造輝煌事業(yè)，北京養(yǎng)生火鍋正朝著世界品牌的奮斗目的而不懈致力一直進取。