北京麻辣香鍋業(yè)內(nèi)的“佼佼者”，始于2007年北京朝外大街，發(fā)展至今已近十年年時(shí)間。公司自2007年以來(lái)專(zhuān)注發(fā)展有潛力和有特色的菜系，北京麻辣香鍋以川味為主，除專(zhuān)精麻辣香鍋和川味系列的香鍋系列(香鍋魚(yú)、香鍋蛙、麻辣天后等)，更研發(fā)出不辣的香鍋，滿足不能吃辣的消費(fèi)群體，成為名符其實(shí)的香鍋專(zhuān)家。

       經(jīng)過(guò)多年艱苦卓絕的建設(shè)，目前公司在全國(guó)北京、上海、天津、哈爾濱、長(zhǎng)春、華北、及東北等地已發(fā)展近40家連鎖特色餐廳。公司擁有專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲從業(yè)人員；具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)流程、質(zhì)量管理體系,健全的財(cái)務(wù)體系。并建立了以產(chǎn)、銷(xiāo)、人、發(fā)、財(cái)五大核心為主軸，要求及確保旗下各連鎖餐廳在各方面能達(dá)到**的水平體多年來(lái)北京麻辣香鍋連鎖餐飲機(jī)構(gòu)秉承“提供給每一位顧客滿意就餐體驗(yàn)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，致力于提升、完善產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，打造持久的、高水準(zhǔn)的“北京麻辣香鍋” 餐飲品牌，以回報(bào)廣大顧客。北京麻辣香鍋研發(fā)團(tuán)隊(duì)融合川、渝不同口味的干鍋、火鍋、香辣菜等菜系，配以精選的川渝特產(chǎn)的數(shù)十種調(diào)味香料（如四川大金條辣椒、郫縣豆瓣、永州豆豉、閬中保寧醋等），輔以**秘料，改良傳統(tǒng)炒制方法，結(jié)合現(xiàn)代炒制工藝，精心研制出具有特色的不同品種的北京麻辣香鍋香鍋。北京麻辣香鍋香鍋不僅具有“麻、辣、鮮、香、干”的口味，更專(zhuān)屬不傷胃、不上火、色澤鮮艷、辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。