北京麻辣香鍋業(yè)內(nèi)的“佼佼者”，始于2007年北京朝外大街，發(fā)展至今已近十年年時間。公司自2007年以來專注發(fā)展有潛力和有特色的菜系，北京麻辣香鍋以川味為主，除專精麻辣香鍋和川味系列的香鍋系列(香鍋魚、香鍋蛙、麻辣天后等)，更研發(fā)出不辣的香鍋，滿足不能吃辣的消費群體，成為名符其實的香鍋專家。

       經(jīng)過多年艱苦卓絕的建設，目前公司在全國北京、上海、天津、哈爾濱、長春、華北、及東北等地已發(fā)展近40家連鎖特色餐廳。公司擁有專業(yè)的管理團隊、經(jīng)驗豐富的餐飲從業(yè)人員；具備嚴謹?shù)姆樟鞒獭①|(zhì)量管理體系,健全的財務體系。并建立了以產(chǎn)、銷、人、發(fā)、財五大核心為主軸，要求及確保旗下各連鎖餐廳在各方面能達到**的水平體多年來北京麻辣香鍋連鎖餐飲機構秉承“提供給每一位顧客滿意就餐體驗”的經(jīng)營宗旨，致力于提升、完善產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量，打造持久的、高水準的“北京麻辣香鍋” 餐飲品牌，以回報廣大顧客。北京麻辣香鍋研發(fā)團隊融合川、渝不同口味的干鍋、火鍋、香辣菜等菜系，配以精選的川渝特產(chǎn)的數(shù)十種調(diào)味香料（如四川大金條辣椒、郫縣豆瓣、永州豆豉、閬中保寧醋等），輔以**秘料，改良傳統(tǒng)炒制方法，結合現(xiàn)代炒制工藝，精心研制出具有特色的不同品種的北京麻辣香鍋香鍋。北京麻辣香鍋香鍋不僅具有“麻、辣、鮮、香、干”的口味，更專屬不傷胃、不上火、色澤鮮艷、辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的特點。

        a.前期支持

       為確保與北京麻辣香鍋體系的基本統(tǒng)一，總部將在合作商提供所需的資料、信息基礎上進行選址規(guī)劃建議、商圈分析審核、開業(yè)方案建議、店堂規(guī)劃指導、裝修風格提交（不包括針對性裝修施工方案設計內(nèi)容）以及設備采購建議及營建工作。但合作方應承認公司對某一店址的選擇建議不能視為對該經(jīng)營店盈利或成功的保證和承諾。

        b.店面設計裝修

       總部提供統(tǒng)一的裝修風格、光盤及設計風格模版，由合作商自行委托設計及裝修，但須提供裝修圖紙及3D效果圖，由我公司專業(yè)人員審核通過方可進行施工。或委托我公司合作的設計裝修公司進行設計及裝修（產(chǎn)生的費用由合作商自行解決）。

        c.培訓支持

       根據(jù)培訓內(nèi)容進行專業(yè)統(tǒng)一培訓，公司將保障你在開店前期及后期人員的培訓工作：

       ① 開店前期，簽訂合作合同后，您就可派出人員到公司免費接受培訓，包括技術和經(jīng)營管理方面給予全面的培訓指導。這樣能為你省時、省心、省力，盡快的了解產(chǎn)品的制作和經(jīng)營流程

       ② 開業(yè)后期培訓,公司會定期對合作店基層包括中高層人員統(tǒng)一培訓，以確保北京麻辣香鍋香鍋統(tǒng)一的服務標準及后廚出品質(zhì)量得到保障。

       合作商可自行選擇培訓方式：

       1.合作商可派遣員工來總公司接受培訓；

       2.合作商也可書面申請總公司專業(yè)導師下店培訓。加強公司統(tǒng)一管理，總公司發(fā)展至今已經(jīng)制定出一整套服務培訓流程，方便更好的去運營，去操作。