巴子面館是南京巴子餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，南京巴子餐飲管理有限公司是一家以加盟連鎖、技術支持、餐飲經營管理等業(yè)務為主的綜合型餐飲企業(yè)。憑借可觀的品嘗，多年來巴子面館進步了諸多忠誠的客戶，這種令人著迷的滋味，也使巴子面館成為了如今南京市場很有知名度的面館品牌之一。
開創(chuàng)人家中年齡小，南京話稱為“老巴子”，所以，面館得名“巴子”。巴子面館堅守傳統南京皮肚面風味，在手藝上精益求精，意圖讓越來越多的消費者體驗到更好的南京面條滋味。巴子面館努力于傳承發(fā)揚南京美食文明，歡迎越來越多有理想的投資者參加巴子面館品牌中來，與巴子面館共同打造實力面館品牌。
能夠日銷五百碗面條，靠的就是巴子面館辣油。巴子面館家辣油都是本人做的，每天提供辣椒，熬制兩小時，煉制出十二斤，所以好多客戶都愛巴子面館的辣油滋味。除了辣油，還有一個關鍵是皮肚，油炸過后金燦燦的，色澤通透，吃起來脆脆的有咬勁，特別吸汁入味。南京原始的皮肚面的滋味都在巴子面館一碗面里，口感清爽，又保留了食材的純粹，湯底就是簡單的清水加鹵汁，炸好的皮肚爽脆彈牙，配合熗鍋的小煮面，滋味令人回味。
秉承為客戶提供優(yōu)質的產品和服務、一切只為幸福的核心價值，巴子面館一直提高企業(yè)的服務標準和隊伍業(yè)務能力，在推進企業(yè)進步的同時，協助越來越多有理想有抱負的朋友實現個人價值和社會價值，共同推進經濟騰飛和餐飲業(yè)的進步。
