《圣經(jīng)》中形容,神造世界時(shí)說(shuō)的第 一句話便是“要有光”。近年來(lái),有人就用特色火鍋加盟連鎖的形式“點(diǎn)亮了”它在餐飲領(lǐng)域的進(jìn)步,清末民初期間,重慶地區(qū)嘉陵江畔、朝天門(mén)碼頭,兩岸沿江拉船的潛伏因生計(jì)聚眾而食,同煮一鍋,創(chuàng)造了一種粗放的飲食形式,漸成重慶火鍋雛形,之后隨著工藝的完善和體制的完整,逐步構(gòu)成地區(qū)性的產(chǎn)業(yè)化代表美食,對(duì)此,朝天門(mén)碼頭等地,就被看做是重慶火鍋的發(fā)源之地,而老城區(qū)炭火蛙鍋從重慶而出,于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,體現(xiàn)出了它獨(dú)一無(wú)二的品牌魅力。
老城區(qū)抖火蛙鍋是南京椽蛙餐飲有限公司的品牌,南京椽蛙餐飲有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究行業(yè)的餐飲管理公司,擁有先進(jìn)的技術(shù)及配送中心,目前員工超500人,南京椽蛙餐飲有限公司隊(duì)伍均為領(lǐng)域界翹楚,深耕于餐飲領(lǐng)域、品牌活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)多年,資源豐富,帶廚師及運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍專(zhuān)一于餐飲品牌、整合營(yíng)銷(xiāo)品牌頗受消費(fèi)者榮譽(yù)。多年的鍛煉結(jié)合濃郁醇厚的火鍋?zhàn)涛?、?yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專(zhuān)業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信的管理隊(duì)伍等企業(yè)優(yōu)勢(shì),在集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)及管理下,得到了迅速的進(jìn)步.
這個(gè)帶有創(chuàng)業(yè)性質(zhì)的特色火鍋連鎖加盟品牌,除卻運(yùn)營(yíng)管理上的特色,也有著在產(chǎn)品體制上的優(yōu)勢(shì)。由于傳承歷史的經(jīng)典工藝,在聯(lián)合現(xiàn)代飲食方針的同時(shí),對(duì)傳統(tǒng)渝派美食進(jìn)行了全新的打造。牛蛙是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品, 還有滋補(bǔ)緩緩效效的結(jié)果;牛蛙可以促成人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽(yáng),有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之結(jié)果。冒著熱氣的雙層鍋散發(fā)著花椒的香味,牛蛙肉質(zhì)鮮嫩,麻辣的滋味還是遮掩不了蛙肉的甜美。來(lái)上一鍋牛蛙,小火慢熬,整個(gè)人都溫暖起來(lái)了。