霸王排藕王湯鍋是一家集火鍋經(jīng)營(yíng)、研發(fā)、加盟連鎖于一體的餐飲企業(yè)。自2006年成立“霸王排藕王湯鍋”以來，總部努力于霸王排藕王湯鍋底料自有工藝配比的開發(fā)和火鍋?zhàn)涛兜倪B續(xù)改善，并著力于各類餐飲經(jīng)營(yíng)模式的研究與嘗試，目前已進(jìn)步至直營(yíng)店6家，加盟店逾60多家，正在珠三角規(guī)劃的同時(shí)，向湖南、福建快速擴(kuò)張。
　　霸王排藕王湯鍋以“自由新煮意，一鍋撈天下”作為企業(yè)方針。著力樹立起客戶在消費(fèi)中“自由、自主、自在”的自我感受，將百余種新鮮食材琳瑯滿目標(biāo)精心陳列，任君選擇；同時(shí)，匯聚集香辣、麻辣、大骨湯、養(yǎng)生菌湯等系列鍋底，煮盡天下美味，撈起滿腔豪情，雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近30種菌類不只可以煮在火鍋里面吃，還可以依據(jù)客戶喜好做成炒菜。霸王排藕王湯鍋采納老菌湯作為湯底，將7種以上菌類干片，加上高鈣骨料混合經(jīng)7小時(shí)熬制而成。加上其研制的菌碟（將干菌發(fā)開后，進(jìn)過焙制、炒干后參加小米辣制成），配合菌類火鍋來吃，既不會(huì)奪走菌類的香味，也能補(bǔ)償全國(guó)食客喜香好辣的飲食習(xí)慣。用手涮盡世間山珍海味，讓舌享盡天下榮華富貴。
　　霸王排藕王湯鍋在每個(gè)店的現(xiàn)場(chǎng)，都致力營(yíng)造的熾熱氛圍，讓客戶感遭到的是熱汗淋漓酣暢，五臟六腑的慰貼，四肢百骸的舒坦，可觀熱辣的情懷！霸王排藕王湯鍋，排行靠前標(biāo)準(zhǔn)，永爭(zhēng)優(yōu)先。近幾年霸王排藕王湯鍋增強(qiáng)各類專業(yè)人才的引進(jìn)與隊(duì)伍建立，促成管理、技術(shù)升級(jí)與革新，使其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、物配統(tǒng)一化、物流多維化、服務(wù)多元化、管理直營(yíng)加盟一體化、店面設(shè)計(jì)與分析資料化等，為直營(yíng)、加盟店做大做強(qiáng)，提供越來越多科學(xué)正當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)管理根據(jù)和條件，為直營(yíng)、加盟共同打造“霸王排藕王湯鍋”品牌奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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