巴蜀干鍋鴨頭是一家全國(guó)連鎖店,營(yíng)業(yè)面積800平米,店內(nèi)奢華裝修,典雅別致,具備匠心,是商務(wù)洽談、朋友聚會(huì)、家人用餐的理想場(chǎng)所。
香,一種美味的集聚;醇香,一種美食的匯聚。色,一種視覺(jué)的挑戰(zhàn);特色,一種文明的延續(xù)。走過(guò)歷史的長(zhǎng)廊,嘗遍天下風(fēng)味,回味悠長(zhǎng)。特色的品嘗,把千古的文明抒寫(xiě)。
干鍋辣鴨頭香辣特色老少皆宜,去濕開(kāi)胃,四季可食、理氣、舒血、滋補(bǔ),因健康美味深受群眾喜愛(ài)。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)湖鴨,提早秘料腌漬入味,輔配特有香辣配料,川菜風(fēng)味醇厚,入口香辣脆綿,回味時(shí)間久,是佐餐、飲酒、團(tuán)聚優(yōu)選理想餐飲新寵。
干鍋辣鴨頭肉質(zhì)鮮嫩富裕彈性,配以近20種名貴中藥精心密制而成,經(jīng)過(guò)用紅辣椒、花椒、八角等幾十種香料進(jìn)行精心烹制料理之后,再劈成兩半中碎,放入嘴里自動(dòng)脫肉美味香醇。