“煲盛宮”采納九汁:原味醬汁、咖喱醬汁、海鮮醬汁、蕃茄醬汁、香辣醬汁、麻辣醬汁、家常醬、酸辣醬汁。燜制各種美味食品。該燜鍋原物料的選擇與原料之間的搭配,經(jīng)過科學(xué)講究、闡述,充分達到了營養(yǎng)均衡,鮮香綿嫩的很好效果。并借有多種差異品嘗供您口味:鮮咸品嘗、麻辣品嘗、香辣品嘗等。
在食用燜鍋的同時,還可以參與制造湯涮吃多種肉類、蔬菜。
健康的食品“煲盛宮”
煲盛宮,從經(jīng)營上講,是一次餐飲模式革新,它打破了幾千年來,開餐廳必需要有廚房的歷史。
全部實如今餐桌上現(xiàn)場烹飪,所有的原料,包含主料、配料、輔料和調(diào)料,一鍋燜熟。煲盛宮絕味燜鍋,沒有明火,沒有油,采納自行設(shè)計定制的環(huán)保型專用燜鍋制作,不需求明火燒制。
徹底處理了千百年來餐飲業(yè)的8大難題:廚師高薪難請、品嘗難調(diào)難穩(wěn)定、油難控制、污染難解決、噪音難消除、本錢難控制、店址難找、大型灶具難淘汰。
煲盛宮,操作簡單,只要要把清洗、收拾好的原物料,按量放進燜鍋里,然后放進煲盛宮創(chuàng)的絕味燜汁,十幾分鐘,就可以完成全部烹飪過程。
絕味燜汁(底料和調(diào)味汁)是煲盛宮的核心技術(shù),精確的配比使?fàn)F制的主料快速成熟、不粘鍋底,又鮮香綿嫩,更絕的是續(xù)湯涮食時,又能做到湯底清而不膩。共包含七大汁:原味醬汁、咖喱醬汁、海鮮醬汁、蕃茄醬汁、香辣醬汁、麻辣醬汁、家常醬汁等等。在營養(yǎng)、口感、品嘗、色澤等方面,均有獨到自有工藝,可隨心調(diào)和眾口,滿足差異要求。絕味燜汁中含有多種中藥,其中關(guān)鍵的幾味藥料為臺灣總部專屬,由總部統(tǒng)一配送,提升/增加燜鍋的品嘗“獨此一家,無奈仿制”。