百葉居老北京火鍋起源于北京市西城區(qū)白塔寺側(cè)畔,俗稱“涮肉一條街”的太平橋大街。以涮鮮牛百葉、鮮羊肉著稱,兼有羊尾、肥牛及凍羊肉、羊腰、羊鞭、羊?qū)毜淖萄a佳膳。尤其具備特色的麻醬調(diào)料堪稱一絕。本店秉承傳統(tǒng)美食,發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文明,以傳統(tǒng)的老北京炭火銅鍋涮制清香、鮮美、純真的新鮮羊肉。本店為確保羊肉新鮮,所選羊肉均是當天宰殺的內(nèi)蒙小羔羊,再由廚師精選,現(xiàn)場切配,減少了中間環(huán)節(jié),扶持了羊肉的純真,其肉味鮮美不膻、肥而不膩、精而不柴、百涮不老,加上自制的秘方涮料,讓您耐人尋味。本店別具一格的牛百葉鮮嫩、洪亮爽口、有開胃助消化之功。京城百葉居火鍋以服務(wù)百姓為己任,“以信立世、以義聚利、以得待人” 為經(jīng)營方針。本店裝修講究,融合老北京元素,加以炭火銅鍋涮肉,給人回憶悠長,體現(xiàn)著生活紅紅火火、家庭美滿團圓的幸福感覺!本店全體員工恭候您的蒞臨!
去百葉居老北京火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時髦,“百葉居老北京火鍋”風靡市場,掀起火鍋市場新一輪的進步高潮!