加盟流程：
  1、咨詢了解百歲魚(yú)品牌
        通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察百歲魚(yú)品牌
        潛在加盟商前往百歲魚(yú)總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)百歲魚(yú)品牌
        加盟商如果對(duì)百歲魚(yú)品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定百歲魚(yú)加盟店址
        確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、百歲魚(yú)店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、百歲魚(yú)加盟店開(kāi)業(yè)籌備
        開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、百歲魚(yú)加盟店正式開(kāi)業(yè)
        按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門迎客。

二十世紀(jì)三十年代，在江南古鎮(zhèn)湖州.有一間酒店叫“祥泰行”，其主人王品元先生所烹制的“百歲雞”以其味美傳譽(yù)四野鄉(xiāng)鄰，被稱為當(dāng)時(shí)的江南名菜：“南京桂花鴨，湖州百歲雞”。

在改革開(kāi)放的八十年代，其家孫王西野先生，承繼祖業(yè)，在蘭州開(kāi)設(shè)分店，繼續(xù)研制“百歲雞”。他一直推承出新，總結(jié)出一套規(guī)范化的操作辦法和科學(xué)的烹制技藝，使“百歲雞”能達(dá)到“肉酥，湯濃，味美”的程度，在此基礎(chǔ)上王西野先生又配制出“百歲魚(yú)”“歲歲羊”兩個(gè)品牌，在沿襲傳統(tǒng)的色，香，味外，更重視現(xiàn)代人的個(gè)性需要和餐飲文明的追求。

“百歲”餐飲在前進(jìn)，在進(jìn)步?，F(xiàn)現(xiàn)在，“百歲”餐飲有了本人的調(diào)味品，調(diào)料公司，本人的百歲紙業(yè)，百歲老酒廠，百歲黃酒廠，礦泉水廠等分公司。1997年在商標(biāo)局全面注冊(cè)了“百歲”“千歲”“歲歲”商標(biāo)?！鞍贇q”一喻此業(yè)興盛百年，時(shí)間久不衰，二喻吃百歲魚(yú)可使人祛病延年，長(zhǎng)命百歲。

1996年被貿(mào)易部授予“中華老品牌”企業(yè)，2003年又被評(píng)為“國(guó)家名菜”的名稱。

百歲餐飲從90年代中期，在全國(guó)優(yōu)先推出品牌戰(zhàn)略，以規(guī)范化的操作和科學(xué)的管理經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó)推行特許加盟連鎖店。如今全國(guó)52個(gè)城市開(kāi)設(shè)了近200余家，加盟店，在全國(guó)掀起一股“百歲”熱潮。

百歲魚(yú)火鍋集川式火鍋之精華，在承繼傳統(tǒng)制作色、香、味的基礎(chǔ)上，別出心裁地融入獨(dú)一無(wú)二品嘗，使其色澤更亮、香氣更濃、滋味更醇，同時(shí)巨大了現(xiàn)代人對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、檔次的要求。

百歲魚(yú)火鍋精選近百種上等香料，巨大本味，采納特殊措施，精心烹制而成。以其獨(dú)一無(wú)二絕妙的品嘗：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。采納高寶湖、邵伯湖的黑、草魚(yú)為主料，來(lái)自，絕無(wú)污染。據(jù)（本草綱目）載，魚(yú)肉滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，有活血化淤、益腦養(yǎng)顏之效。一飽饕餮之志。百歲魚(yú)火鍋不斷以“服務(wù)優(yōu)先，為企業(yè)主旨；以優(yōu)惠客戶，讓利客戶，給客戶以物有所值”為價(jià)值觀，從而使得百歲魚(yú)火鍋整天客戶盈門，取得了飛速的進(jìn)步。