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八大碗招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

八大碗

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：八大碗

成立年份：2007 門店總數(shù)：84家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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八大碗加盟條件

　　1、擁有獨立民事責(zé)任行為的隊伍組織或個人。
　　2、認可八大碗的進步前景，具備謀求長期進步的商業(yè)方針。
　　3、擁有必定的經(jīng)濟實力和學(xué)習(xí)水平，對本領(lǐng)域有基礎(chǔ)的了解。
　　4、具有開店所必需的店鋪面積，達到總部要求面積為佳。
　　5、遵守總部的各項規(guī)定，并承受總部指導(dǎo)、管理、監(jiān)視。
　　6、有合格的信用和務(wù)實認真的事業(yè)態(tài)度。
　　7、要求加盟商熱愛該領(lǐng)域，同時具備品牌意識，而且有長遠的進步眼光，善于經(jīng)商。

八大碗加盟條件資訊

八大碗公司介紹

　　滿族八大碗是滿族人家往常的菜肴，早先的滿族八大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆時期，正值鼎盛期間。"滿漢全席"在飲食業(yè)得到進步，滿漢全席分為"上八珍"、"中八珍"、"下八珍"，朝鮮族八大碗被納為滿漢全席之一下八珍?！稘h族旗人祭禮考》記錄:宴會則用五鼎、八盞，俗稱八大碗，年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請，八大碗在當(dāng)時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪手法。
　　各地的朝鮮族八大碗因地產(chǎn)食材不一，因此菜品也差異。承德的朝鮮族八大碗就地取材，柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等以上八道菜，都是用黑鐵鍋，山柴火精心制作而成，無污染，無異味，屬于食品，深受人類的歡迎。
　　其中"阿瑪尊肉"俗稱努爾哈赤金肉為代表性，此菜是清太祖努爾哈赤時代流傳下來的。《朝鮮族簡史》記錄努爾哈赤統(tǒng)一東北后建"堂子"，立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹葉亭雜記》載祭用，必選擇其毛純黑無一雜色者，其牲即于神前割之、烹之朝鮮族八大碗菜名雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。
　　八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗用于宴客之際，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。

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