1、征詢加盟信息
　　對于加盟八大碗品牌，加盟商可以在網(wǎng)站進(jìn)行征詢了解其進(jìn)行模式，提供熟知度。
　　2、雙方意見溝通
　　在與總部聯(lián)系并初步確定加盟意向后，前來總部調(diào)查參觀，對八大碗進(jìn)一步的深化了解，雙方會晤進(jìn)行，意見溝通。
　　3、填寫加盟申請表
　　實(shí)地調(diào)查后，若對八大碗的調(diào)查結(jié)果比較滿意，確定要加盟的投資者可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、簽署合同
　　總部對加盟商提交的申請表進(jìn)行核查無誤后，便會通知加盟商前往簽署加盟合同，確定合作事項(xiàng)。
　　5、幫助選址
　　總部幫助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、店面裝修設(shè)計(jì)
　　總部針對店面的實(shí)際狀況，給您設(shè)計(jì)店面門頭效果圖和室內(nèi)平面規(guī)劃圖，您擔(dān)任裝修施工。
　　7、總部培訓(xùn)
　　對加盟店的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，把握產(chǎn)品制作以及管理等技能。
　　8、開業(yè)籌備
　　支付授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置推廣材料，預(yù)備開業(yè)。
　　9、盛大開業(yè)
　　正式開業(yè)時(shí)，總部依據(jù)加盟級別大小差異部署差異的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。

　　滿族八大碗是滿族人家往常的菜肴，早先的滿族八大碗只在滿族人家食用。清朝乾隆時(shí)期，正值鼎盛期間。"滿漢全席"在飲食業(yè)得到進(jìn)步，滿漢全席分為"上八珍"、"中八珍"、"下八珍"，朝鮮族八大碗被納為滿漢全席之一下八珍?！稘h族旗人祭禮考》記錄:宴會則用五鼎、八盞，俗稱八大碗，年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請，八大碗在當(dāng)時(shí)集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪手法。
　　各地的朝鮮族八大碗因地產(chǎn)食材不一，因此菜品也差異。承德的朝鮮族八大碗就地取材，柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等以上八道菜，都是用黑鐵鍋，山柴火精心制作而成，無污染，無異味，屬于食品，深受人類的歡迎。
　　其中"阿瑪尊肉"俗稱努爾哈赤金肉為代表性，此菜是清太祖努爾哈赤時(shí)代流傳下來的?！冻r族簡史》記錄努爾哈赤統(tǒng)一東北后建"堂子"，立竿祭天凡用兵及大事必祭《竹葉亭雜記》載祭用，必選擇其毛純黑無一雜色者，其牲即于神前割之、烹之朝鮮族八大碗菜名雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。
　　八大碗的作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗用于宴客之際，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時(shí)都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。