在“寶貝經(jīng)濟(jì)”盛行不下的市場下,劉莎莎以為:兒童產(chǎn)業(yè)的前景肯定會(huì)越來越好。分別于她2009年初入兒童產(chǎn)業(yè)時(shí)還不太高的市場認(rèn)同度,如今的80、90后父母則十分重視孩子的生活、教育,所以兒童產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步也在這幾年尤其迅速。
“The Littles創(chuàng)建以來,身邊不乏模仿者,但是做親子餐廳實(shí)在不是一件容易的事情?!逼放苿?chuàng)建至今,劉莎莎不斷著力在The Littles的隊(duì)伍樹立上,由于在她看來,要走上品牌進(jìn)步之路,隊(duì)伍的建設(shè)和體制的完善至關(guān)重要。
“由于是服務(wù)領(lǐng)域,所以咱們十分重視服務(wù)人員的培訓(xùn),咱們的培訓(xùn)隊(duì)伍都是來自于酒店運(yùn)營隊(duì)伍或者航空公司,有著豐富的服務(wù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn);The Littles是會(huì)員制,咱們也請(qǐng)了過去給海航、東航等公司做過會(huì)員體制的國內(nèi)知名隊(duì)伍來管理?!背酥?,The Littles的運(yùn)營隊(duì)伍、拓展隊(duì)伍也不斷在一直完善。
要說The Littles與傳統(tǒng)親子餐廳更大的差異之處,便是既可以陪同孩子游玩,又可以在孩子游玩的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自由。The Littles的每個(gè)專賣店,都會(huì)配有多位經(jīng)過一個(gè)月培訓(xùn)的服務(wù)人員,擔(dān)任在游樂區(qū)域陪同孩子并看護(hù)他們?!霸蹅冞@些員工,有全職有兼職,但是每一位都必需經(jīng)過培訓(xùn)、專賣店實(shí)習(xí)之后才可以正式上崗。由于面對(duì)孩子是無小事的,所以咱們的培訓(xùn)課程還會(huì)包含兒童教育、兒童心理等多個(gè)層面?!眲⑸榻B說。如此一來,The Littles不止為家庭提供了一個(gè)很好的親子活動(dòng)場地,也為帶著孩子出門的家長發(fā)明了越來越多自由的時(shí)間和空間。
在The Littles親子餐廳,四分之一的區(qū)域?yàn)閮和螛穮^(qū)域,有球池、蹦床、滑梯、樂高、模擬廚房、娛樂型小木屋等十多個(gè)項(xiàng)目,會(huì)依據(jù)每個(gè)專賣店差異的面積大小來支配設(shè)置。
為了進(jìn)一步滿足孩子的盡興和家長的安心,The Littles在設(shè)計(jì)上也是花足了功夫。“在游樂區(qū)域,來設(shè)計(jì)適合孩子游玩的動(dòng)線。對(duì)于家長,咱們力求提升/增加在餐廳的任何一個(gè)地位,都可以看到孩子的游樂區(qū)域,實(shí)在看不見的角落,咱們都會(huì)裝置顯示屏幕,所以可以說是無死角的。”
既然是餐廳,餐食自然重要。The Littles主做意大利餐,也有專注于為孩子預(yù)備的兒童餐。此外,除了3款偏辣的菜品之外,所有的菜品都適合2周歲以上的兒童食用。