重慶特色火鍋取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,品嘗清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)辦法和濃郁的地方風(fēng)味,融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn),博采眾家之長(zhǎng),善于吸收,善于創(chuàng)建,享譽(yù)中外。重慶氣候溫和,雨量充沛,群山環(huán)抱,江河縱橫,盛產(chǎn)糧油,蔬菜瓜果四季一直,家畜家禽種類齊全,山岳深丘特產(chǎn)銀耳、蟲草、竹筍等山珍,江河湖泊又有江團(tuán)、雅魚、巖鯉。重慶特色小吃以家常菜為主,取材多為日常百味,其特點(diǎn)在于紅味考究麻、辣、香,白味咸鮮中仍帶點(diǎn)微辣。
重慶火鍋加盟支持:
1:品牌支持,提供統(tǒng)一的標(biāo)示和店面形象,隨著強(qiáng)有力的市場(chǎng)運(yùn)作,逐漸塑造全國(guó)一體化的形象與所有加盟商共享。
2:營(yíng)建支持,對(duì)火鍋加盟商所選定的店址進(jìn)行評(píng)價(jià),統(tǒng)一裝修風(fēng)格,提供新店裝修風(fēng)格及布局方案。
3:技術(shù)支持,為加盟商提供受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品制作技術(shù)和多種湯鍋,干鍋等系列產(chǎn)品秘方。
4:培訓(xùn)支持,人才是企業(yè)進(jìn)步一等資源,齊齊按期為加盟店提供員工招聘,員工培訓(xùn),員工管理,員工激勵(lì)等發(fā)面永續(xù)培訓(xùn)支持。
5:管理支持,規(guī)范的管理,合作期內(nèi)長(zhǎng)期給予技術(shù),管理指導(dǎo),提升/增加任何一家火鍋加盟店的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范。
6:營(yíng)運(yùn)支持,為火鍋加盟店提供選址標(biāo)準(zhǔn)及商圈分析,在加盟店租賃談判時(shí),公司提供相干經(jīng)驗(yàn);為加盟商提供營(yíng)運(yùn)操作手冊(cè);為加盟店培訓(xùn)店長(zhǎng)和相干人員;為加盟商提供開(kāi)業(yè)前期指導(dǎo),籌備;營(yíng)運(yùn)期的經(jīng)營(yíng)管理,征詢與診斷。
7:廣告支持,總部每年連續(xù)一直地在全國(guó)性媒體上,公司網(wǎng)站進(jìn)行品牌廣告推廣,提供品牌名氣,佳譽(yù)度,促使各加盟店業(yè)績(jī)提高。
8:物配支持,公司強(qiáng)有力的物流配送體制,將給火鍋加盟商提供各種必備專用物品,保護(hù)品牌形象,降低運(yùn)營(yíng)本錢,扶持產(chǎn)質(zhì)量量。
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1、沈家洪城老火鍋——沈家洪城老火鍋是八十年代末臨江門橋坎下“沈氏老火鍋”的再現(xiàn)與傳承。公司開(kāi)創(chuàng)人沈洪存秉承“實(shí)實(shí)在在沈家人,地地道道老火鍋”的經(jīng)商方針,將火鍋文明演繹為百姓的創(chuàng)富神話,被媒體及廣大市民推舉為全市“牛”火鍋,在重慶林林總總的火鍋業(yè)界中,“沈家洪城”仍然保持低調(diào),默默耕耘。
2、誠(chéng)意好食寨火鍋——誠(chéng)意好食寨自助火鍋發(fā)源于具備濃郁火鍋文明的重慶碼頭,在經(jīng)過(guò)一直創(chuàng)建、研發(fā)、實(shí)驗(yàn),后來(lái)培養(yǎng)了好食寨專屬的重慶山寨火鍋文明。誠(chéng)意好食寨的產(chǎn)品很大限度的融合了領(lǐng)域內(nèi)的經(jīng)典鍋底以及涮菜系列,同時(shí)為了提高加盟店面的水平,咱們又增加了湯鍋系列以及特色川鹵系列作為輔助產(chǎn)品技術(shù),好食寨的火鍋鍋底主要包含了重慶老火鍋、清油火鍋、菌類鍋底、藥膳鍋底、老鴨湯鍋底,以及較新推出的具備清熱解暑結(jié)果的綠豆排骨鍋底。
3、龍嘯養(yǎng)身食府——采納的是百年傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文明,搭配滋補(bǔ)湯鍋,川式?jīng)霾?、小吃及甜品。店鋪裝修采納現(xiàn)代和歐式風(fēng)格很好聯(lián)合,龍嘯從產(chǎn)品上,強(qiáng)調(diào)“百年傳統(tǒng)”和“平衡膳食”的核心概念,在產(chǎn)品的研發(fā)和實(shí)際制作上下中功夫,以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度將“美味”和“營(yíng)養(yǎng)”真真正正的融入每一種產(chǎn)品之中。
4、小饞熊涮涮鍋——小火鍋品牌打動(dòng)消費(fèi),質(zhì)量引路潮流,干凈時(shí)髦,一人一鍋,自主搭配,物美價(jià)廉,火鍋,美味,便捷,便宜,快餐火鍋.高品質(zhì),合格的服務(wù),高性價(jià)比!咱們憑借紅日東方強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力,聯(lián)合現(xiàn)代人類的生活飲食習(xí)慣,為客戶提供快樂(lè)的美食新體驗(yàn);小饞熊涮涮鍋以東方肥牛王無(wú)可比擬的現(xiàn)代飲食方針為根本,吸取世界各地時(shí)髦小火鍋之精華,把火鍋美食與休閑文明很好聯(lián)合,火鍋、快餐與現(xiàn)代生活流行元素很好聯(lián)合。
5、琦龍豆撈——大膽創(chuàng)建,將精華火鍋于中式正餐、西式料理相聯(lián)合;秉承港澳火鍋之精華,將世界各地深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯;進(jìn)口日本的牛、手工鮮滑,羔羊,專屬菌類,有機(jī)蔬菜等一系列新奇鮮活、爽滑勁道的美味成宴。進(jìn)口日本的牛、手工鮮滑,羔羊,專屬菌類,有機(jī)蔬菜等一系列新奇鮮活、爽滑勁道的美味成宴。