浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司總部，總部位于浙江省杭州市蕭山區(qū)金城路628號心意廣場。是一家集特許經營、餐飲管理、火鍋文明研究、新菜品的開發(fā)、專業(yè)廚師培訓及物流配送為一體的綜合性企業(yè)。下屬機構有200余家澳門豆撈連鎖餐飲、中餐（北京金鷹匯館、鄭州凱旋門大酒店）、及澳門豆撈休閑會所等。隨著企業(yè)的進步咱們逐漸凝聚了一個堅強團結的隊伍，齊心協力、致力攀登，咱們每一步都力求穩(wěn)健，并為每一名豆撈員工提供進步事業(yè)的平臺，為了這一目的，咱們惟有加倍致力。澳門豆撈依其本身強有力的市場競爭力.完善的管理體制.專業(yè)的技術培訓.穩(wěn)定的配送體制，現已涉足河南、河北、山東、吉林、山西、內蒙、上海、福建、陜西、江西、浙江、安徽、江蘇等多個省份，在同領域產生了必定的影響力。

　　成立于1998年10月，是一家以經營連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團公司，下屬機構有200余家澳門豆撈連鎖餐飲、中餐（北京金鷹匯館、鄭州凱旋門大酒店）、及澳門豆撈休閑會所等。集團匯集了餐飲界與娛樂界很多專業(yè)人士和營運，對集團旗下各酒店的經營管理進行全面指導和專業(yè)策劃。“豆撈”的意思并非字面上的豆制品，而是蘊涵著大家一起都來撈，撈財撈寶撈運道，意味著吉祥如意招財進寶。澳門豆撈秉承澳門火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現代技術的科學配制，澳門豆撈培養(yǎng)了具備都市風情特色的火鍋文明。

　　澳門豆撈分店遍地開花，分店數量達200家。浙江省內下屬具備八十家連鎖分店，毗連浙江的上海、江蘇、安徽、江西、福建等省借助澳門豆撈在浙江省內強大的品牌召喚力經營網絡迅速鋪開；此外遠在首都北京、天津、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、寧夏、內蒙古、新疆、四川、重慶、貴州、廣西、廣東、云南、湖南、湖北的澳門豆撈分店遍地開花。2008年元月，澳門豆撈沖出門口，海外分店——阿聯酋迪拜店隆重開幕……截至2009年3月，澳門豆撈連鎖分店數量逾200家。