大連那璐灣餐飲管理有限公司走過了5個年頭了！

2007年，那璐灣企業(yè)創(chuàng)始人陳建國先生懷揣著一個夢想來到寶島臺灣：他尋訪了"臺式快餐"的名氣專家，終于研究出"那璐灣"特有的生產(chǎn)配方，高樓萬丈平地起，那璐灣企業(yè)有了一個好的開始。

現(xiàn)在，嶄新的那璐灣企業(yè)工業(yè)廠房屹立于廣州白云工業(yè)區(qū)，占地面積約23623平方米，建筑面積24806平方米，品牌運營中心位于東北明珠大連，那璐灣企業(yè)成為遼寧省具規(guī)模的餐飲企業(yè)。

一、綠色那璐灣：

2008年，大連那璐灣企業(yè)正式通過有關(guān)部門認定，成為我省通過HACCP管理體系認證的餐飲企業(yè)，不但食品安全有了嚴格的控制體系和保障，還擁有了一張使產(chǎn)品通行全球的"護照"。HACCP是用于某一特定食品生產(chǎn)過程進行鑒定評價和控制的一種系統(tǒng)方法，旨在通過對食品全過程的各個環(huán)節(jié)進行危害分析，找出關(guān)鍵控制點，采用有效的預(yù)防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到較低程度，并采取必要的驗證措施，使產(chǎn)品達到預(yù)期的要求。HACCP是由美國一家軍隊實驗室和國家航空宇宙管理部門在開發(fā)美國宇宙計劃食品中提出的概念，是建立在食品安全項目的基礎(chǔ)上才能運行的。那璐灣企業(yè)所有食品原材料的來源均由公司采購部門嚴密的監(jiān)控，嚴格把關(guān)，并且由與經(jīng)驗豐富的衛(wèi)生營養(yǎng)專家一道，向公司提供專業(yè)的風(fēng)險評估分析以及相應(yīng)的處理方案，以此來保障顧客的很大利益。

二、科技那璐灣

那璐灣企業(yè)率先在國內(nèi)引進太晚先進技術(shù)，投資建設(shè)國內(nèi)少有的超低溫冷生產(chǎn)配送中心，成為覆蓋全省銷售市場的冷凍配送單獨供應(yīng)商。同時，還引進歐美、日本、臺灣先進設(shè)備和速凍冷庫，形成以超低溫速生產(chǎn)為主，系列餐飲相配套的超大型連鎖企業(yè)。

在新廠區(qū)投入使用后，那璐灣聘請亞洲餐飲行業(yè)前五名的餐飲大師為企業(yè)常年技術(shù)顧問，及時了解先進的制作工藝，保證企業(yè)產(chǎn)品更新走在同行前列。

研發(fā)點菜數(shù)字系統(tǒng)，開發(fā)即時管理軟件……那璐灣企業(yè)還將國際標準導(dǎo)入企業(yè)管理和經(jīng)營，終的目的就是實現(xiàn)那璐灣企業(yè)以客為尊，以信為本，以快為由的企業(yè)理念。

三、人文那璐灣

那璐灣企業(yè)在經(jīng)營"臺式快餐"的同時，還不斷地推動產(chǎn)品的多元化，推出適合東方人口味的新品種。中太結(jié)合是那璐灣企業(yè)經(jīng)營很大的特色，也是其打造民族產(chǎn)業(yè)的標志，百余款中餐、幾百款調(diào)理包，款款都深含關(guān)懷和情意。洋快餐的經(jīng)營者不會考慮特意為中國人做一碗米飯，而那璐灣企業(yè)的經(jīng)營模式卻能有效解決顧客的被動消費，讓他們有更多的選擇空間，這也是那璐灣美食能適合于各個階段年齡群的關(guān)鍵之所在。