安徽土菜館自2000年一家店開(kāi)業(yè)以來(lái)，國(guó)家北京、合肥現(xiàn)已設(shè)有多家直營(yíng)店面，數(shù)百家連鎖加盟店遍布國(guó)家大陸所有省市。 安徽土菜館以“安徽文明特色餐飲”為立店主旨，獨(dú)樹(shù)一幟提出了“口味江湖菜肴，感受安徽文明”等鮮明主張。
　　十余年來(lái)，安徽土菜館始終努力于將安徽文明和華夏美食的很好聯(lián)合，創(chuàng)始并構(gòu)成具備風(fēng)格的安徽文明主題新餐飲模式，遭到了媒體的多次報(bào)道推廣，在餐飲界影響深遠(yuǎn)。
　　安徽土菜館風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二，既差異于徽菜的重油重色，也差異于川菜的麻辣，也差異于粵菜的清淡，而是融匯通，自成一家。代代相傳，一脈相承的產(chǎn)物，更與其安徽文明的氛圍相吻合，可以說(shuō)是食與境的優(yōu)佳組合，二者相輔相成，相得益彰。
　　安徽土菜館擁有一支高能力的廚技研發(fā)團(tuán)隊(duì)。他們是領(lǐng)域中的尖兵，一直提供經(jīng)營(yíng)倡議，使您的經(jīng)營(yíng)能力一直提高。每半個(gè)月總部技術(shù)研發(fā)部門將推出新品菜肴及時(shí)提供給加盟商。危機(jī)應(yīng)答及后援人力的支持，安徽土菜館擁有一批有才能有經(jīng)驗(yàn)的儲(chǔ)備隊(duì)伍，既為了滿足安徽土菜館加盟事業(yè)的拓展，同時(shí)也能為連鎖店呈現(xiàn)人才短缺等經(jīng)營(yíng)危機(jī)時(shí)提供堅(jiān)強(qiáng)的儲(chǔ)備力量，使連鎖店的進(jìn)步始終在可控制的、穩(wěn)固的狀態(tài)下進(jìn)行。