1、加盟方初步了解重慶十七門加盟品牌信息;
2、到公司進(jìn)行實(shí)地調(diào)查;
3、參觀公司,了解具體合作模式、政策;
4、參觀重慶十七門直營店,口味公司火鍋、菜品;
5、洽談合作細(xì)節(jié);
6、簽定協(xié)定,并繳納相干合作費(fèi)用;
7、啟動(dòng)所有服務(wù)支持;
8、重慶十七門加盟總部派人到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場調(diào)研、店面布局設(shè)計(jì);
9、確定裝修風(fēng)格、店面規(guī)劃;
10、裝修公司入場裝修;
11、①加盟店派人到總部承受系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí);②定制桌椅、餐具等設(shè)備設(shè)施;③辦理店面營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)等證件;
12、①裝修結(jié)束前一周總部派廚師、經(jīng)理到店籌備開業(yè);②確定開業(yè)物資及開業(yè)活動(dòng)方案;
13、試行營業(yè):鍋底、菜品調(diào)試、人員磨合;
14、正式開業(yè);
15、連續(xù)提供后續(xù)服務(wù)支持。
一、重視用戶體驗(yàn)
中高端餐飲市場受政策影響,遭到?jīng)_擊,三公消費(fèi)急劇減退;而餐飲消費(fèi)者的追求不再是看中店面的規(guī)模大、裝修奢華,越來越多的是體驗(yàn)服務(wù)和產(chǎn)品;重慶十七門火鍋湯味地道,菜品獨(dú)一無二,面積要求200-600平米,輕裝修,小而美的店面完全出現(xiàn)這一特色,產(chǎn)品精細(xì)利于管理,加盟低,受消費(fèi)者和投資者的喜歡。
二、精確的市場定位
將主力消費(fèi)人群鎖定為70、80、90;將來將是80、90占主導(dǎo)消費(fèi)市場的時(shí)代;重慶十七門火鍋將特色服務(wù)、產(chǎn)品策略、消費(fèi)策略融于一身,配合本身提煉深造的獨(dú)一無二管理體制;使重慶十七門火鍋成為業(yè)界學(xué)習(xí)的模范。
三、核心產(chǎn)品+特色服務(wù)+消費(fèi)者策略的充分聯(lián)合
產(chǎn)品:特色產(chǎn)品及地道的重慶火鍋品嘗,十七門火鍋來自火鍋發(fā)源地-重慶;
服務(wù):重慶十七門火鍋核心隊(duì)伍成員80%曾任職于知名餐飲領(lǐng)頭羊企業(yè),以及人氣連鎖品牌企業(yè),獲得很多消費(fèi)者贊譽(yù);
消費(fèi):重慶十七門火鍋從消費(fèi)者習(xí)性(客戶心態(tài))、產(chǎn)品策略(管控)、開源節(jié)流(本錢控制)等多方面詮釋重慶重慶十七門火鍋的定位市場;
四、具備核心競爭力的可觀隊(duì)伍
重慶十七門火鍋的管理梯隊(duì)中,80%曾就職于知名餐飲服務(wù)領(lǐng)頭羊企業(yè),經(jīng)過隊(duì)伍的一直磨合、創(chuàng)建、開發(fā)出本身進(jìn)步的管理模式,意在打造國家極牛的管理隊(duì)伍,協(xié)助和扶持越來越多投資者走上致富的道路,共榮共享“重慶十七門”這一知名品牌;
五、成熟的管理模式
重慶十七門火鍋歷時(shí)八年,開發(fā)并提煉核心管理系統(tǒng)及模式深造;導(dǎo)入六常管理系統(tǒng)、運(yùn)營系統(tǒng)、生產(chǎn)管控系統(tǒng)、訓(xùn)練系統(tǒng)、行銷系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)等可觀的管理措施,總結(jié)出了完善的單店管理經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)建了一套重慶十七門火鍋成熟并獨(dú)一無二的管理體制和模式;
六、重慶具備代表性的文明標(biāo)記
“九開八閉;開九門、閉八門,九八一十七道門”所謂“九開八閉”指老重慶的17道城門(朝天、翠微、千廝、洪崖、臨江、太安、通遠(yuǎn)、金湯、南紀(jì)、鳳凰、儲(chǔ)奇、金紫、太平、人和、定遠(yuǎn)、福興、東水)。重慶是一座歷史文明名城,屬歷代兵家必爭之地。依據(jù)考古發(fā)現(xiàn),早先在重慶筑城是在春秋戰(zhàn)國期間,巴人在今渝中區(qū)東部范疇筑城建都。當(dāng)時(shí)所筑的是土質(zhì)城墻,也有城門,只是無文字記錄?,F(xiàn)現(xiàn)在諸多地方已是重慶商圈、交通要道、娛樂場所、辦公極為密集的地方。
重慶十七門老火鍋加盟堅(jiān)持八項(xiàng)不一樣作
一、不熱愛餐飲事業(yè),不情愿用心對(duì)待店內(nèi)任何一件小事的投資者,重慶十七門總部堅(jiān)決不一樣作。
二、不認(rèn)可不承受重慶十七門火鍋總部運(yùn)營方針,不服從重慶十七門火鍋總部經(jīng)營管理模式及企業(yè)方針的投資者,重慶十七門總部堅(jiān)決不一樣作。
三、沒有充足運(yùn)作資金的投資者,只想空手套白狼的投機(jī)者,重慶十七門火鍋總部堅(jiān)決不一樣作。
四、所選擇店面地位展現(xiàn)效果不好,上客率不好的投資者,重慶十七門火鍋總部堅(jiān)決不一樣作。
五、沒有一顆為消費(fèi)者服務(wù)、對(duì)事業(yè)長遠(yuǎn)進(jìn)步著的投資者,重慶十七門火鍋總部堅(jiān)決不一樣作。
六、簽定加盟合同后,加盟商不保護(hù)品牌形象、不承受總部技術(shù)培訓(xùn)的投資者,重慶十七門火鍋總部堅(jiān)決不一樣作。
七、不情愿長期投入、具有較強(qiáng)的執(zhí)行力;不正確看待和擔(dān)當(dāng)意識(shí),重慶十七門火鍋總部堅(jiān)決不一樣作。
八、不承受總部的培訓(xùn)、加盟支持,不服從總部管理、配合總部的市場運(yùn)作的投資者,重慶十七門火鍋總部堅(jiān)決不一樣作。
重慶十七門火鍋總部堅(jiān)持執(zhí)行:
作為一門好生意,咱們不只是在讓加盟商選擇咱們,咱們也在選擇適宜的加盟商。咱們切身實(shí)際為加盟商利益出發(fā),嚴(yán)格執(zhí)行、保護(hù)運(yùn)作。只有相互的招來和迷戀,才能一起發(fā)明重慶十七門火鍋加盟連鎖傳奇!