串串香加盟:這篇文章讓你明白如果選址!

   日期:2021-11-11     來源:1688加盟網     作者:關東串串香     瀏覽:522    
關東串串香加盟

關東串串香

品牌名稱:關東串串香

所屬行業(yè):餐飲 > 串串

門店數量:330家

投資金額:10~20萬

   開餐廳選址,貴和便宜該如何選擇?在位置和價格上該如何平衡?串串香加盟認為,只要你選對了,再貴的也能賺回來,位置再偏的也能生意興隆。門店租金=流量成本,開飯店選門店,這是首要任務,而現在的門店租金年年上漲,前幾天朋友給我說,一個小縣城的門市房租金,都漲到了150元/平米/月。而三年前,只要40元/平米/月。二三線城市里,稍好點綜合商業(yè)體的租金甚至高達500-800元/平/月。開一間60平米的店,一個月租金就要三四萬元。而這么多錢的背后,代表著什么?這背后,其實是流量成本。我們都知道,租金越貴,意味著地段越好,地段越好,意味著人流量越大,人流量越大,生意就有這個機會做好。你付出高額的租金,實質上是為了獲取更多的流量。貴的和便宜的,相差不大,怎么可能呢,貴和便宜的差別不大?您看啊,比如說,1000元/天的門面,能夠帶來的流量是100人,那么平均流量成本就是10元;100元/天租金的門面,能夠帶來的流量是10人,那么平均流量成本也是10元。這就意味著10元,就是獲得一個流量所需要支付的平均成本。也許這個平均值會有所波動,但在同一商圈,不會有大的變化。這個平均成本,您也可以理解為?“行情",就像1元錢買2個饅頭一樣。所以貴和便宜的鋪子,支付的流量成本是相同的。
串串
  便宜只是暫時的,恰巧,您遇到了一個位置又好,租金又便宜的鋪子,真是千載難逢,馬上租下來開門迎客,生意確實也很好。您肯定會覺得這是占了"便宜"了。但,您有沒有想過,房東看到這樣會不會心里就不平衡了呢?會不會給您漲租金呢?這可能是大概率事件吧。漲了租金之后,是不是又回到了平均流量成本了?這其實很像打價格戰(zhàn),只不過一個是消滅利潤,一個是拉高成本。假如您家牛肉20元,利潤不錯,被別人看到了,也開了一家店,賣18元。反正有利潤,跟著降價,后來又冒出了幾家,結果大家都拼價格,最后降到了10元,這時候大家都不敢再降了。高利潤也只是暫時的,最后會被競爭拉到一個平均價格上。既然是這樣,那么就不要期望自己一定能夠遇到這種"便宜"的事情。平常心,遇到了更好,沒遇到也無所謂。反正不會長久?;ǖ腻X都在行情上了,就需要選擇流量能夠支撐得住自己經營品類的門店。比如平均流量成本是10元,您每天至少要50人才能保本,那么至少要選擇500元租金/天的門店才行。否則做起來會很累。尋找流量低點:尋找流量低點,快速出擊,才有這個機會獲得高額利潤?! ?br />
  加盟咨詢電話:4000-1688-49
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