現(xiàn)在任何一項(xiàng)美食，消費(fèi)者們都非常注重營(yíng)養(yǎng)健康，而漁家郎酸菜魚(yú)就是以健康營(yíng)養(yǎng)為主要經(jīng)營(yíng)模式，打造出了讓消費(fèi)者吃著放心的美食品牌。漁家郎酸菜魚(yú)用品牌好的的產(chǎn)品品質(zhì)，快速地延續(xù)了傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)涵，滿(mǎn)足了現(xiàn)在消費(fèi)者的飲食需求。其產(chǎn)品口感能夠讓消費(fèi)者覺(jué)得回味無(wú)窮、百吃不厭而且可謂“色、香、味”俱全，讓人垂涎三尺，迅速在市場(chǎng)當(dāng)中贏(yíng)得了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的一致好評(píng)。
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熊義是蜀國(guó)皇帝劉備的御用廚師，因世代以捕魚(yú)為生，人送綽號(hào)漁家郞。入皇宮之前，漁家郞就以一手秘制酸菜魚(yú)廚藝聞名川蜀大地。公元221年，劉備成都稱(chēng)帝舉行**，席間一款酸菜魚(yú)倍受賓主青睞，劉備更是贊不絕口！是年，漁家郞正式入住皇宮，每日為皇帝燒煮酸菜魚(yú)。轉(zhuǎn)眼1800年光陰飛逝，漁家郞第51代傳人熊雄已從軍歸來(lái)，為傳承祖業(yè)，注冊(cè)了漁家郞商標(biāo)，決心發(fā)揚(yáng)光大漁家郞秘制酸菜魚(yú)，將傳承了18個(gè)世紀(jì)的中華美食推向全國(guó)，走上世界。熊雄有一個(gè)夢(mèng)想，他要將漁家郞酸菜魚(yú)申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，將這一古老美食世代傳承。
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