酸菜魚生物主材魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達96%，可以動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。酸菜中生物乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能增進食欲、榜之消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。
川素老壇酸菜魚源自四川的老壇酸菜魚火鍋,以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱,以鮮魚為主料，配以傳統(tǒng)老壇泡菜煮制而成成菜肉質(zhì)細嫩，湯酸香鮮美,微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。
川素老壇酸菜魚經(jīng)過十年研制、沉淀，獨特秘方，在一面創(chuàng)新，一面保證傳統(tǒng)美味的前提下，將豆花(防糖尿病、三高、冠心病、腦中風、癌癥)和正宗川味酸菜魚完美融合的結(jié)晶。豆花凝脂玉，宛若西施膚;聞香舌尖潤，入喉解鄉(xiāng)悡!豆花酸菜魚，全國獨此一家，川素老壇酸菜魚研制十年，獨特配方!
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