食草輕食沙拉是一款葷素均衡搭配的健康輕食餐，打破傳統(tǒng)水果沙拉的單一性，結(jié)合國外的營養(yǎng)學(xué)問制作而成。食草輕食沙拉品類新奇，搭配靈活，將新鮮營養(yǎng)一盤打盡。在健康食品市場的潛力巨大，而且成本比一般餐飲品牌要低很多，趣味獨特的空間及VI/SI形象創(chuàng)建，概念貫穿用餐全程，集好吃、營養(yǎng)、瘦身眾多特色搖身一躍成為新食代網(wǎng)紅。
不知不覺快節(jié)奏的生活悄然而至，人們的生活越來越?jīng)]有規(guī)律，再加上飲食不夠科學(xué)等問題，人們身體亞健康問題也越來越嚴(yán)重。國內(nèi)亞健康人群已過75%，且在各年齡段的分布也較為均勻。那么在快節(jié)奏的生活方式下綠色健康的飲食成為了人們追求生活品質(zhì)的必要條件，所以如何讓人們吃到綠色健康的飲食成為社會廣泛關(guān)注的熱點。食草輕食沙拉將進一步優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境，培育一批品牌化餐飲企業(yè),形成以大眾化餐飲為主體、滿足多層次、多樣化消費需求的餐飲服務(wù)體系，打造新時代健康美食。
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