誕生于中國東部的熊小簽小吃,由具有十年餐飲經(jīng)驗的團隊耗時三年打造。是為當下年輕的消費群體而生,主營業(yè)務是川味小吃、甜飲產(chǎn)品研發(fā)及品牌連鎖加盟服務。從公司成立至今,不斷追求品牌突破、創(chuàng)新、建立了一支由美食、管理、營銷等多維人才集合的精英團隊 。并秉承堅持甄選原料、真材實料的理念,48小時香料熬制,堅決拒絕任何香精及添加,為消費者帶來好的口感層次的舌尖體驗,成為越來越多人關注的焦點。
都說民以食為天,世間之美莫過于食物,也總有那么一些美食,藏在或深或淺的記憶中,每每想起,便口齒噙香、回味無窮。
為了尋找這種記憶中的美味,一群懷揣著美好夢想的年輕人,因對美食苛刻的要求,在三年的時間里走遍了四川18個地級市,3個自治區(qū),最終在成都街巷深處一家不起眼的小攤,在品嘗陳師傅秘制川鹵后,停下了探尋的腳步,認為這就是他們要找的味道。
陳師傅祖祖輩輩都住在成都,自幼受到成都美食的影響。三十五年前,陳師傅和許多叛逆青年一樣,癡迷街頭打臺球,因為不務正業(yè),父母托關系讓他在成都老字號腌鹵店——盤飧市做學徒,學習制作腌鹵食物。也是那天開始,陳師傅和美食就結下了不解之緣。
1993年開始,陳師傅的店就扎根在成都金牛區(qū),幾十年如一日,堅持制作自然天成的川鹵,味道純樸本真,層層疊疊,醇香綿長。作為幕后軍師,陳師傅指導了不少大中型餐館的經(jīng)營,更為幾家從事熟鹵品生產(chǎn)的大品牌企業(yè)提供配方指導,技術打造以“禽類”、“海產(chǎn)品”、“素食產(chǎn)品”為核心的多種招牌菜。
有感于這群年輕人跋涉三年的誠心,近年來很少親自下廚、店鋪生意基本由徒弟打理的陳師傅應允下了熊小簽金牌調味師這份“苦差”。在上千次試驗,反復調整配方的過程中,陳師傅Zui常掛在嘴邊的就是“匠心”兩個字。他說所謂匠心,就是專注、精湛和追求,只有讓心沉淀,才能締造經(jīng)典的美味。
熊小簽小吃肉質鮮美:優(yōu)選生鮮原材料,農(nóng)場綠色散養(yǎng),收貨至檢驗層層把控,手工挑選,口感彈滑,野味濃。精心選料:漢源花椒、茂汶紅泡椒、金陽青藤椒、威遠七星椒、西充二荊條、永川豆豉。全程不添加任何防腐劑、色素、辣椒素。細心炒制:小火烹飪,旺火爆炒,口口勁道,鮮香撲鼻,享盡舌尖上的川味,還原記憶中的老味道。鹵料精髓:十余種香料48小時精心熬制而成,反復鹵制、提煉,將葷素的膠原蛋白全都融化進老鹵湯,去腥更增香。
加盟流程
1、留言獲取熊小簽小吃項目相關資料。
2、到熊小簽加盟總部進行實地考察。
3、填寫加盟申請表,遞交熊小簽小吃加盟總部。
4、熊小簽小吃加盟總部進行初次審核。
5、遞交申請店面的相關資料,二次審核。
6、二次審核通過,對加盟商及申請地區(qū)進行確認。
7、簽定正式的加盟合同。
加盟咨詢電話:4000-1688-49