冰雪時(shí)光：奶茶店?duì)I銷(xiāo)想要做好,要先知道這幾點(diǎn)

　　1、依托商業(yè)中心

　　購(gòu)物中心的商業(yè)生態(tài)正在呈現(xiàn)一種趨勢(shì)：百貨給奶茶讓路。一些大型商場(chǎng)，不再把奶茶當(dāng)成業(yè)態(tài)的“補(bǔ)充品”或者“邊角料”，而是將奶茶在商場(chǎng)中的占比提 升，將餐廳的地理位置進(jìn)行精心布局。商圈經(jīng)濟(jì)的威力正在日益顯現(xiàn)，能夠依托商圈經(jīng)濟(jì)進(jìn)行引流，對(duì)品牌知名度提升有著不小的作用。但是，購(gòu)物中心奶茶也是品牌試金石，如果身在其中業(yè)績(jī)?nèi)晕从衅鹕皇且伎荚撋倘Φ牧α?，二是須反思自己的選擇和運(yùn)營(yíng)手段。

　　2、發(fā)掘社區(qū)經(jīng)濟(jì)

　　在北上廣等一線城市，人口密集、城市規(guī)模過(guò)大這類(lèi)的城市病，讓社區(qū)經(jīng)濟(jì)成為一種難以避免的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新趨勢(shì)，“城市病”正在給奶茶業(yè)的成長(zhǎng)帶來(lái)新機(jī)遇。

　　3、利用O2O理念

　　O2O之于奶茶業(yè)，將不再是并行于傳統(tǒng)奶茶形態(tài)的一個(gè)門(mén)類(lèi)，而是融于各種奶茶業(yè)態(tài)的一個(gè)工具。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，初期奶茶創(chuàng)業(yè)要將O2O概念深植于運(yùn)營(yíng)管理中，暢通線上線下渠道，進(jìn)行相互引流。

　　這種“打通”就不是單純地玩兒概念、炒品牌，而是能有助于奶茶創(chuàng)業(yè)者實(shí)實(shí)在在地提升品牌覆蓋力、擴(kuò)大客群、增加店面。

　　4、抓住校園經(jīng)濟(jì)

　　很多年輕的奶茶創(chuàng)業(yè)者，上來(lái)就想玩兒黃太吉等互聯(lián)網(wǎng)奶茶品牌的概念，認(rèn)為懂得互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)、植入互聯(lián)網(wǎng)思維就能揚(yáng)名立萬(wàn)、一本萬(wàn)利。實(shí)則不然，現(xiàn)下的互聯(lián)網(wǎng)奶茶已不是黃太吉赫暢們初來(lái)乍到的時(shí)候，簡(jiǎn)單的互聯(lián)網(wǎng)手段已無(wú)法玩兒轉(zhuǎn)。新的創(chuàng)業(yè)者們不如腳踏實(shí)地，從看著很“土”，但很有效的傳統(tǒng)奶茶創(chuàng)業(yè)手段做起。

　　校園經(jīng)濟(jì)，這個(gè)看著本分，甚至有點(diǎn)“萌萌笨笨”，但用戶(hù)潛力無(wú)限的市場(chǎng)是創(chuàng)業(yè)者們初試身手的好場(chǎng)景。無(wú)論在小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)，學(xué)生群體對(duì)“花錢(qián)”這事兒絕 不“手軟”，都是奶茶消費(fèi)的主力軍，選對(duì)契合用戶(hù)年齡結(jié)構(gòu)的品類(lèi)，在學(xué)校周?chē)_(kāi)店，比盲目在商街找鋪開(kāi)店會(huì)少走彎路。

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