玉口餛飩外形精巧，考究，薄皮小餡，整個餛飩呈半透明，再用小蔥末、胡椒、鹽、味精和一小粒豬油沖開，便有一種世俗的清香，很獨特。同樣滲透了南方餛飩的精致和考究，獨特的外形，精細(xì)的制作，再配以精心熬制的新鮮湯汁，湯鮮、味美、餡嫩、美味無比。
薺菜肉餡的湯餛飩，味道依舊。玉口餛飩用的堿水面皮，添加雞蛋、色拉油特制，幼滑彈牙又略帶清甜，混合著肥瘦相間的豬肉，顆顆菜香肉味美。蝦仁肉餡餛飩一整顆蝦仁和扎實的豬肉裹在一起，配上甜香撲鼻，玉口餛飩不稠不稀，剛好掛住餛飩“耳朵”的特制花生醬，口感好濃郁。
玉口餛飩的肉餡剁得細(xì)膩的前腿肉幾乎不見肥肉，加入了姜末提鮮去腥后，反復(fù)攪拌均勻直至豬肉纖維完全吸收水份，入口細(xì)膩而不松散，肉質(zhì)鮮嫩富有彈性，細(xì)細(xì)咀嚼下肉的鮮香更從齒間溢出。而將這餛飩味道發(fā)揮自然是那餛飩湯底，用筒子骨做底，加上料包，每天從凌晨四點開始熬制，玉口餛飩熬上一天便成就了這鍋清香鮮美的湯底。
玉口餛飩鋪形象靈動活潑，深的食客喜愛，大大將品牌形象深入人心。公司精心為打造鮮明及人性化的店面形象，讓食客被其鮮活形象所吸引，從而有機會用美味和優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境留住食客，形成巨大的消費市場。
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