----王大爺說有關(guān)贛南臍橙的事,沒有他不知道的,
卻在采訪要結(jié)束時(shí),被咱們一個(gè)小姑娘問倒了。
咱們被領(lǐng)著去找王大爺?shù)臅r(shí)候,正好是黃昏時(shí)分,順著幼苗果園的小路走到屋前,七八只老母雞正在枯草里悠閑地覓食,一黑一白兩只狗咧著舌頭地趴著門口,完全不理睬咱們的前來,走進(jìn)屋子,王大爺和他愛人正在小屋里預(yù)備晚飯,土豆、蘿卜、南瓜等蔬果,擺滿了屋角的木架,聽聞咱們來意,王大爺放下菜刀說:我們?nèi)ノ萃獍伞?/p>
王大爺橙園里的小屋
王大爺往屋外搬凳子,兩只狗便跟在他身邊打鬧嬉戲,依然當(dāng)咱們這幾個(gè)生疏人不存在。擺好凳子坐好,王大爺點(diǎn)上一根煙后開口說道:“有什么想知道的,只管問哈”,口氣顯得異樣自信,究竟他已經(jīng)種了30余年的臍橙啦。
作為贛南臍橙安橙士品牌的特別小分隊(duì),其實(shí)來之前咱們已經(jīng)有了比較充分的了解,諸如贛南臍橙種植的氣候條件、地質(zhì)條件、溫度、雨水等等自然的要素,可是還是例行地問了下王大爺,他的回答也跟咱們知道的差不離,說到了贛南地區(qū)雨量充足,光照時(shí)間長(zhǎng),無霜期長(zhǎng),晝夜溫差大等氣候方面的要素,還著重說了贛南地區(qū)的紅色稀土土壤,土層很厚,偏酸性,且富含微量元素,對(duì)臍橙果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)、糖分、口感等起到很大的作用。
但咱們此行的目標(biāo)肯定不止如此,咱們想了解的是在這些自然環(huán)境之外,一顆安橙士的好臍橙真正在成長(zhǎng)過程中,需求經(jīng)過哪些有意思的細(xì)節(jié)。王大爺略為沉思,似乎輕描淡寫而又象征深長(zhǎng)地說:其實(shí)要種出一顆好臍橙,真的很不容易。
“你別看贛南這邊地理?xiàng)l件好,適合種臍橙,但也有諸多想象不到的困難,就拿育苗來說,種子要選生長(zhǎng)了十余年的老果樹,種子的培育要在特殊的大棚里進(jìn)行,約培植一年的時(shí)間,在這一年里,小樹苗就像剛出生的小孩一樣?jì)赡郏椒矫婷娑嫉藐P(guān)照,但更殘忍的是這時(shí)期,有很大一局部發(fā)育不達(dá)標(biāo)的小幼苗要被淘汰。”
“長(zhǎng)大一點(diǎn)的苗,要被人工栽植到真正的果園里,這個(gè)過程十分辛勞,首先是疏松土壤,如今還好一點(diǎn)有機(jī)器,要是以前都要親手鋤,然后施肥,這個(gè)就算如今也得人工完成。樹苗種好后,又是一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間,少則3年,而安橙士的果樹長(zhǎng)達(dá)5-6年,樹苗才能長(zhǎng)成一株能結(jié)好果子的樹。在這之前,樹上其實(shí)也會(huì)結(jié)果子,但是果子的品質(zhì)不是很好,所以頭幾年樹上一結(jié)果,咱們就得人工把果子清楚掉,要連續(xù)清算幾年,等到某一個(gè)年份,你一看,嗯,這顆樹上的果子合格了,才能真正算是一顆能量產(chǎn)臍橙的果樹。這是一個(gè)很煎熬的過程,你眼看著樹上長(zhǎng)了果子,卻只能摘了扔掉,就像人的牙齒,第一輪長(zhǎng)出來的牙,最后都要換掉,換成最好的。”
“盡管頭幾年果子完全不能要,但是耗費(fèi)的勞力可一點(diǎn)都不能少,最辛勞的就是除草,由于要保障質(zhì)量和健康,所以除草劑完全不能用,得一鋤頭一鋤頭地鏟,還有就是施肥,復(fù)合肥不能用,得買自然的生物有機(jī)肥,那種由動(dòng)物糞便、農(nóng)作物秸稈組成的堆肥,你們?nèi)缃窨吹竭@片果園,就是移栽第三年的果樹,樹上結(jié)出的果子,已經(jīng)全部被摘除掉啦。”
“帶你們?nèi)タ纯窗渤仁块L(zhǎng)了果子的臍橙果園吧!”
咱們跟著王大爺?shù)竭_(dá)另一個(gè)山頭,這片果園的果樹上都掛滿了臍橙。王大爺告訴咱們,這些都是自然生長(zhǎng)超過7年的臍橙果樹,長(zhǎng)出來都是口感最好的一批臍橙,這片園是安橙士專屬果園中的一個(gè),也是規(guī)格最高的一個(gè)園。
透過王大爺?shù)闹v述咱們還了解到,安橙士的贛南臍橙標(biāo)準(zhǔn)很高,所以相應(yīng)的種植標(biāo)準(zhǔn)也不合,例如種植密度,一般的果園一畝大約種植50-60株,每?jī)煽脴渚嚯x在2米左右,而安橙士每畝只種40棵,樹距2.5米以上,這樣確保每顆臍橙都能充分承受光照,還有每棵樹在開花時(shí),只能保留樹身上30%左右的花讓其最終結(jié)果,也是為了保障少而精,其次,安橙士果園的樹齡平均比其他的多出2-3年,所以臍橙的口感會(huì)更好。
和王大爺聊的越久,就越覺得如其所說,要種出一顆好臍橙,真的不容易。1年幼苗培植期后移栽,在果園經(jīng)過5-7年生長(zhǎng)后,才能產(chǎn)出能供食用的好果,結(jié)出的臍橙還要經(jīng)過多重挑選,才能入盒成為安橙士的品牌贛南臍橙。贛南臍橙3月開花,5月結(jié)果,11月成熟,而12月是口感最佳的時(shí)機(jī),要經(jīng)過270天的生長(zhǎng),至少1800小時(shí)日照,以確保每一顆臍橙都賣相好、口感好、營(yíng)養(yǎng)也好。馬上要到雙12了,安橙士推出了“買一送一”的優(yōu)惠活動(dòng),原價(jià)107元的兩盒臍橙現(xiàn)價(jià)只要68元,并且336元買5盒網(wǎng)紅套裝還能獲贈(zèng)199元的榨汁機(jī)一臺(tái),如果想口味下正宗好吃的贛南臍橙,可以趁此機(jī)會(huì)試試。
為了不耽擱王大爺吃晚飯,咱們看了幼苗園和成熟果園后便與其告別,臨行前咱們的一個(gè)小姑娘看到不斷跟著的兩只狗,隨口問了一句:王大爺,你家的狗會(huì)吃臍橙嗎?全程對(duì)贛南臍橙如數(shù)家珍的王大爺,聽到這個(gè)問題,一時(shí)語塞,頓了一下說:這個(gè),還真不確定。說完咱們都哈哈大笑。
天色漸晚,夕陽溫柔??粗醮鬆敽透砗蟮膬蓷l狗,不覺想起了電影《那山、那人、那狗》,王大爺和電影里老父親一樣,一輩子專一做一件事,幾十年如一日,不求功勛,無問西東。
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