培訓支持：對夏目壽司品牌、技術(shù)展現(xiàn)、宣傳辦法、客戶心理、服務(wù)技巧等專業(yè)知識進行培訓，讓投資者在短期內(nèi)成為行家高手。
　　活動支持：夏目壽司公司將按期舉辦各種造勢、促銷活動，引導消費高峰，擴展品牌影響力。屆時除各大媒體上的統(tǒng)一推廣外，夏目壽司總部還向各專營店提供推廣倡議、推廣用品。
　　商圈維護：在必定區(qū)域內(nèi)夏目壽司確保投資者的壟斷經(jīng)營，加盟商享有新開拓市場的代理、續(xù)約優(yōu)先權(quán)，防止站點之間的惡性競爭。
　　后續(xù)支持：夏目壽司為店面提供后續(xù)系列產(chǎn)品的宣傳和培訓，幫助各個加盟商處理經(jīng)營中的各種具體問題。
　　建店支持：從項目選址、店面規(guī)劃布局到店面形象設(shè)計、設(shè)施洽購指導，再到裝修督導，全程夏目壽司專業(yè)隊伍跟進配合，幫助專賣店用的時間完成建店工作。
　　公司獎勵支持：夏目壽司給予年終獎勵，頒發(fā)獎金以及提供國外游覽的機會。
　　形象應(yīng)用權(quán)優(yōu)勢：無償使用夏目壽司總部統(tǒng)一的VI形象設(shè)計系統(tǒng)，實現(xiàn)全國店面的形象有整體性，特約加盟商享有夏目壽司品牌應(yīng)用權(quán)和全部商品經(jīng)營權(quán)。
　　區(qū)域維護權(quán)支持：夏目壽司依據(jù)區(qū)域市場的實際狀況，嚴格依照進步品牌的思路進步經(jīng)營店，區(qū)域內(nèi)限額進步加盟店的準則，對加明店嚴格履行商圈維護。
　　代理優(yōu)先權(quán)優(yōu)勢：在同等條件下加盟店享有買斷區(qū)域經(jīng)營的優(yōu)先權(quán)。

　　壽司是在飯里放醋做主物料的源自國家的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩十分鮮明。制作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的"秀色可餐"。吃壽司，考究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的味道無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
　　壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記錄，誕生于彌生時代末期。當時的壽司指的是日本列島先民保存魚的一種形式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味甚佳。這種形式起源于日本本土。這種形式費時費力，不久便進步成干脆用醋泡魚肉的形式。廣義上的壽司則是指但凡在拌過醋的飯內(nèi)加進其他餡的食物。當時是一些商旅，用醋腌制飯團，再加上海產(chǎn)或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，廣泛流傳于日本，但在其他地區(qū)卻罕見。當時的配料更用上各種剌身(生魚片)，并名為"江戶散鮨"亦稱"握鮨"，即是現(xiàn)今受歡迎的壽司。
　　壽司"SUSHI"、"酸"即是酸腌制的食物。公元700年，即奈良年代，當時的日自己，用一些醋腌制過的飯團，加上一些海產(chǎn)或肉類，壓成一小塊，整齊地排列在一個小木箱之內(nèi)，作為沿途的食糧。鐮倉幕府時代，壽司開始在日本廣泛流傳，經(jīng)久不衰，成為一種一般美味的食品。并遭到人類的歡迎。