1、培訓(xùn)計劃：咱們將對所有加盟店的管理人員提供開業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)、開業(yè)后的店長輪訓(xùn)。內(nèi)容包含： 溝通招募、領(lǐng)導(dǎo)技能、營業(yè)額結(jié)算、日常管理、促銷活動支配、處理投訴方案、本錢控制、財務(wù) 管理、工時控制、營運值班、人員管理、市場洽購、產(chǎn)品制作技能、禮節(jié)禮儀、清潔消毒等?？偛棵磕陼罁?jù)業(yè)務(wù)所需，聘請專業(yè)人士，舉辦培訓(xùn)課程，會要求加盟業(yè)主和其管理干部到場參與，利用一直的學(xué)習(xí)來強化成功的基礎(chǔ)。
2、科學(xué)選址：好店址是經(jīng)營成功的根本關(guān)鍵。所有要求加盟顧客的店址選擇，都會由總公司所派經(jīng) 驗豐富的專業(yè)人員多次實地調(diào)查，提出決定性的倡議，綜合分析后方可確定。商圈的考察和評價 是建設(shè)在客流、消費對象、區(qū)域的分布、同區(qū)同行市場變革等，在資料分析的基礎(chǔ)上，了解差異 商圈分布以確?！拔铦裳┬泛团Ｕ簟蹦茉谶m宜的消費群體、理想的服務(wù)半徑和消費空間，有咱們的專業(yè)及品 牌的提升/增加。諸多有對品牌及專業(yè)要求的進(jìn)步商和業(yè)主，都樂意主動提供店面給高品味的品牌進(jìn)駐，以期相得益彰。
3、食品及配送計劃：咱們在國內(nèi)選擇了多家大型物流配送企業(yè)，隨時為加盟聯(lián)營店提供優(yōu)質(zhì)的 服務(wù)。并在國家任何城市，提升/增加10日內(nèi)顧客收到貨物，逾期總部和物流公司擔(dān)當(dāng)由此發(fā)生的 損失。主要有：湯底包、調(diào)料包、醬料包、火鍋料、印刷品等。
4、管理支持：為提升/增加加盟店能夠盡快進(jìn)步正常，對于所有加盟店，總部將派管理人員和的輔導(dǎo)員在加盟店實地指導(dǎo)一個月，上門開業(yè)指導(dǎo)，直至聯(lián)營店運作走向正軌為止。舞澤雪蟹和牛蒸餐飲公司在管 理上有一套完善的制度，除了在加盟聯(lián)營店開業(yè)后，公司主要經(jīng)理和課長將對加盟聯(lián)營店產(chǎn)質(zhì)量量、服務(wù)能力等方面進(jìn)一步監(jiān)視和指導(dǎo)外，還會不按期的巡視督導(dǎo)，實地感受各加盟店實際的營 運效果與執(zhí)行體制規(guī)范的狀況，舞澤雪蟹和牛蒸將不按期地對各地加盟店進(jìn)行巡訪（通常采納不作事先告知的暗訪，以盡可能真實的感受、了解加盟店具體狀況）。舞澤雪蟹和牛蒸總部每年將聯(lián)合對相干加盟店督導(dǎo) 營運和巡店暗訪等狀況，向各加盟店（商）提交《店面年度營運管理狀況意見書》，以協(xié)助加盟店發(fā)現(xiàn)和處理店面經(jīng)營所存在的各種問題，及時糾正與規(guī)范加盟店在經(jīng)營過程中的管理與形象上的偏差。
5、店面統(tǒng)一：統(tǒng)一裝飾格調(diào)；標(biāo)準(zhǔn)化餐桌、餐具、制服；所有加盟店由總部工程設(shè)計部統(tǒng)一免費設(shè)計，制作正當(dāng)動線、平面圖、3D效果圖、施工平面圖。履行一條龍服務(wù)，真正讓您后顧不操心，真正做到萬店如一。
