開店的前期工作籌備相當(dāng)繁瑣,要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力,從選址,店面設(shè)計(jì),進(jìn)店裝修,進(jìn)貨直到正式開業(yè),都要親臨現(xiàn)場(chǎng),使人焦頭爛額,結(jié)果卻往往不如人意,而無(wú)極花韓國(guó)料理有總部的專業(yè)指導(dǎo),加盟商只需對(duì)總部所提供的方案進(jìn)行簡(jiǎn)單的復(fù)制,使用總部的多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),輕輕松松的開張營(yíng)業(yè)。
單位經(jīng)營(yíng)沒有完善的系統(tǒng)以及很多運(yùn)作體系,都需要逐步摸索,很容易出現(xiàn)走彎路的現(xiàn)象,而且設(shè)備餐具無(wú)法統(tǒng)一風(fēng)格,往往會(huì)造成顧客對(duì)品牌印象不深等情況,而無(wú)極花韓國(guó)料理統(tǒng)一管理指導(dǎo),保證加盟店開業(yè)后的運(yùn)行流暢,以及給顧客整體統(tǒng)一的專業(yè)感覺。
單店經(jīng)營(yíng)的菜品設(shè)計(jì)和模式設(shè)定出于市場(chǎng)和成本的考慮,一般只能蒙著設(shè)計(jì),然后在一個(gè)周期內(nèi)來調(diào)整,這樣在短期內(nèi)很難走上正軌,會(huì)喪失開業(yè)時(shí)期這很好占領(lǐng)市場(chǎng)的時(shí)機(jī),而無(wú)極花韓國(guó)料理憑借多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)以及多家加盟店的豐富經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn),使得產(chǎn)品構(gòu)架完善而具有特色,極大增加了加盟店對(duì)顧客的吸引力,使加盟商在短時(shí)間內(nèi)飛速發(fā)展。
無(wú)極花又稱無(wú)窮花,是韓國(guó)國(guó)花,學(xué)名為木槿,寓意為“永遠(yuǎn)綻放,永不調(diào)謝”。據(jù)史書記載,無(wú)極花從古代就與韓國(guó)人有著不解之緣。在古朝鮮之前稱之為從天而降的的。無(wú)極花生命力極其旺盛,正因?yàn)槿绱?,無(wú)極花代表著韓國(guó)人民的發(fā)展和繁榮,象征著韓國(guó)人民的勤勞和堅(jiān)韌。
韓國(guó)料理有三寶:泡菜、大醬和醬缸。韓國(guó)包含以自然為本,韓國(guó)的醬和泡菜延續(xù)了千年歷史,簡(jiǎn)稱是亞州泡菜王國(guó),大部分韓國(guó)人以米糧為主,沒有泡菜覺得難以下咽。韓國(guó)人民在繼承本民族文化精髓的同時(shí),融合了中國(guó)的大唐文化,加上當(dāng)時(shí)貿(mào)易昌盛,隨著辣椒的傳入,韓國(guó)人民將它應(yīng)用在腌制食物里,泡菜也因投放這種辛香料而變的款式多樣,亦構(gòu)成韓國(guó)菜口味辛辣,菜色尚紅的特色。
營(yíng)養(yǎng)健康高麗參、雞、新鮮牛內(nèi),海產(chǎn)品、青菜、燉、蒸、烤,單聽到這些詞匯已經(jīng)覺得很健康營(yíng)養(yǎng)的原料同做法了。韓國(guó)的烤肉有很多種,有營(yíng)養(yǎng)有味道的應(yīng)該是烤牛排和烤牛內(nèi)。選上等的原料牛肉排酸后調(diào)料腌制而成,經(jīng)特殊手法加工成薄片,放在篦子上用無(wú)煙環(huán)保木炭燒烤,很受歡迎。肉熟后要沾上韓國(guó)特有的豆瓣醬放上尖椒、蒜片、用生菜包上食用,味道鮮美,口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,容易咀嚼,有助于人體吸收。藥食同源,經(jīng)常食用,可以強(qiáng)身健體。