無極花又稱無窮花,是韓國國花,學名為木槿,寓意為“永遠綻放,永不調(diào)謝”。據(jù)史書記載,無極花從古代就與韓國人有著不解之緣。在古朝鮮之前稱之為從天而降的的。無極花生命力極其旺盛,正因為如此,無極花代表著韓國人民的發(fā)展和繁榮,象征著韓國人民的勤勞和堅韌。
韓國料理有三寶:泡菜、大醬和醬缸。韓國包含以自然為本,韓國的醬和泡菜延續(xù)了千年歷史,簡稱是亞州泡菜王國,大部分韓國人以米糧為主,沒有泡菜覺得難以下咽。韓國人民在繼承本民族文化精髓的同時,融合了中國的大唐文化,加上當時貿(mào)易昌盛,隨著辣椒的傳入,韓國人民將它應用在腌制食物里,泡菜也因投放這種辛香料而變的款式多樣,亦構成韓國菜口味辛辣,菜色尚紅的特色。
營養(yǎng)健康高麗參、雞、新鮮牛內(nèi),海產(chǎn)品、青菜、燉、蒸、烤,單聽到這些詞匯已經(jīng)覺得很健康營養(yǎng)的原料同做法了。韓國的烤肉有很多種,有營養(yǎng)有味道的應該是烤牛排和烤牛內(nèi)。選上等的原料牛肉排酸后調(diào)料腌制而成,經(jīng)特殊手法加工成薄片,放在篦子上用無煙環(huán)保木炭燒烤,很受歡迎。肉熟后要沾上韓國特有的豆瓣醬放上尖椒、蒜片、用生菜包上食用,味道鮮美,口感細膩,營養(yǎng)價值高,容易咀嚼,有助于人體吸收。藥食同源,經(jīng)常食用,可以強身健體。
開店的前期工作籌備相當繁瑣,要耗費大量的時間和精力,從選址,店面設計,進店裝修,進貨直到正式開業(yè),都要親臨現(xiàn)場,使人焦頭爛額,結果卻往往不如人意,而無極花韓國料理有總部的專業(yè)指導,加盟商只需對總部所提供的方案進行簡單的復制,使用總部的多年運營經(jīng)驗,輕輕松松的開張營業(yè)。
單位經(jīng)營沒有完善的系統(tǒng)以及很多運作體系,都需要逐步摸索,很容易出現(xiàn)走彎路的現(xiàn)象,而且設備餐具無法統(tǒng)一風格,往往會造成顧客對品牌印象不深等情況,而無極花韓國料理統(tǒng)一管理指導,保證加盟店開業(yè)后的運行流暢,以及給顧客整體統(tǒng)一的專業(yè)感覺。
單店經(jīng)營的菜品設計和模式設定出于市場和成本的考慮,一般只能蒙著設計,然后在一個周期內(nèi)來調(diào)整,這樣在短期內(nèi)很難走上正軌,會喪失開業(yè)時期這很好占領市場的時機,而無極花韓國料理憑借多年的市場經(jīng)驗以及多家加盟店的豐富經(jīng)營和管理經(jīng)驗,使得產(chǎn)品構架完善而具有特色,極大增加了加盟店對顧客的吸引力,使加盟商在短時間內(nèi)飛速發(fā)展。