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塔蓋畢韓國歡聚餐廳招商加盟

本品牌近期關注熱度：

塔蓋畢韓國歡聚餐廳

投資金額：50~100萬

主營行業(yè)：餐飲 > 日料

主營產(chǎn)品：

公司名稱：塔蓋畢韓國歡聚餐廳

成立年份：2006 門店總數(shù)：116家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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塔蓋畢韓國歡聚餐廳公司介紹

　　每個品牌，都有本人獨一無二的出身。塔蓋畢韓國歡聚餐廳也是其中之一，這家經(jīng)營以春川鐵板雞為招牌菜的店，已經(jīng)快來到4個年頭。老板是寧夏人，以前做生物科技，按道理跟韓國料理扯不到一塊去。只因老板娘是韓國人，十分青睞家鄉(xiāng)的美食，并對韓國美食有深深的喜愛和鉆研。為解思鄉(xiāng)之苦，把美食分享給新朋友，終于在2015年，在木瀆影視城開了一家經(jīng)營韓國春川鐵板雞為特色菜的溫馨小店，取了個繞口又很有趣的名字，“咕咕塔蓋畢”，現(xiàn)已品牌升級為“塔蓋畢韓國歡聚餐廳”?！八w畢”就是鐵板雞的音譯。主打歡聚，是為了營造一個舒適暖和、健康愉悅的用餐感知。目前，塔蓋畢在蘇州，已經(jīng)有了3家店，隸屬于蘇州迪里舍思餐飲管理有限公司。

　　韓餐在國家，大局部的認知，都只停留在烤肉、拌飯上。而春川鐵板雞在韓國歷史悠久，風靡程度不亞于中餐的火鍋。塔蓋畢很大特點是餐類食材品種豐富，既有營養(yǎng)，滋味又好，吃起來趣味十足，超長拉絲芝士、香噴噴的炒飯、夾著吃、包著吃都可以，所以這道菜在韓國年女老少中比較受歡迎。但在國家經(jīng)營餐廳，必需要考慮到客人的品嘗喜好選擇，除了自身過硬的招牌（塔蓋畢）鐵板雞，還必需深挖韓國料理很原來的種類和風味，一可以將韓式飲食文明和中餐文明相聯(lián)合，二能在確保本人原有特色的狀況下，很大限度滿足客人的一直需要。所以，為了塔蓋畢韓國歡聚餐廳2018冬季新品，咱們研發(fā)隊伍去了韓國。9月簽證預備，從蘇州出發(fā)。

　　遠赴韓國首爾、尋遍首爾街巷里弄吃十幾頓，參觀調(diào)查各特色知名韓國餐廳，本家連鎖、元祖奶奶豬蹄餐飲連鎖等。拜訪韓國名廚諸如白鐘元這樣的神級大咖、觀摩請教交流。

　　照片上這位是塔蓋畢歡聚餐廳的研發(fā)總廚沈彬，從事日韓料理已近20年。在料理上有本人獨一無二的見解和心得。如何把原汁原味韓國很風靡的美食帶給食客，并研發(fā)屬于塔蓋畢歡聚餐廳的符號料理，是他的不斷追求的事。每天除了試吃食材、各種特色韓式料理及炸雞十幾頓，撐爆了胃；還嘗遍了各種特色的韓國醬料，對于舌尖，也是一種考驗。

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