花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。產(chǎn)我國沿海一帶。蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具備降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨一無二作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的結(jié)果比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
    人類在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些苦惱癥狀無疑是有益的。中醫(yī)以為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之結(jié)果，有的貝類還有益精潤臟的作用。
    開心花甲具備香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感飽滿而醇厚、新鮮而細膩、優(yōu)佳的柔順口感、余味清爽?，F(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力！以長沙的花甲粉絲尤為流行！開心花甲，源自湖南長沙，如今已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借它湯底香鮮可口，味道過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐步得到了越來越多美食愛好者的喜愛和追捧。加上采納物料，同過新食典教師精心配制，漸漸熬湯，制作出濃郁鮮美的湯底，再依照嚴格的自有工藝和技術(shù)要求，逐個制作出各類配料，堅持采納鮮活的花甲，確保質(zhì)量和口感味道。

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    加盟商的終端形象由總部邀請專業(yè)設(shè)計師精心設(shè)計，而且加盟商可以享受品牌的logo形象。
    2、整店輸出支持
    總部會為加盟商提供整店輸出支持，在運營流程、材料設(shè)施、新品更新、促銷策略等方面為加盟店提供整套的支持服務(wù)，助力加盟店快速營建好！
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    加盟商新參加開心花甲，會由于經(jīng)驗不足而呈現(xiàn)各種問題，亟需相干的培訓(xùn)指導(dǎo)，為此，總部會不按期的部署各方面的培訓(xùn)，提高各地加盟店的整體實力。
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    物流中心開發(fā)的在線訂購平臺實現(xiàn)材料及時訂購，物流配送本錢和速度更優(yōu)越。
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    總部會派出有著豐富的市場宣傳運營經(jīng)驗，熟悉消費者消費心理的隊伍，協(xié)助您處理在開店過程中遇到的各種問題。
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    總部對加盟店按期不定方式地進行抽查與調(diào)研，對加盟店的各個方面進行考核和評價提出指導(dǎo)意見，互相探討，共同提升。