瘋狂炸彈丸燒小吃是天糧餐飲旗下小吃品牌。傳說，瘋狂炸彈丸燒小吃起源于臺灣，是民間流傳很久的一種風味小吃。這就要追溯到民國期間，臺灣著名美食家張之遠先生起初將肉、魔芋等參加調開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣，皮酥肉嫩、味美價廉，廣受食客榮譽。后來，張先生開始應用章魚作為原物料，并在面糊里調入制造醬料，煎燒出的丸子更是驚動大街小巷。因每顆章魚丸都圓滾可愛，內餡兒味鮮而香，多款花式搭配給人炸彈式驚喜的同時，迸發(fā)出愈加豐富的營養(yǎng)快樂，故名之曰瘋狂炸彈丸燒小吃。
很快，瘋狂炸彈丸燒小吃從臺灣被宣傳到全國各地，成為了家喻戶曉的知名小吃。現(xiàn)在，瘋狂炸彈丸燒小吃跨越海峽從臺灣傳到大陸，獨一無二的飲食方針，超炫的口感制藝無不備受喜歡。天糧餐飲派遣研發(fā)師歷經(jīng)18個月在臺北一直的學習和實踐瘋狂炸彈丸燒小吃技術，并引進節(jié)能環(huán)保的中頻加熱工藝，將臺灣的先進生產(chǎn)工藝與特色品嘗相聯(lián)合，大膽創(chuàng)建出數(shù)十種別具風味的瘋狂炸彈丸燒小吃系列產(chǎn)品，一經(jīng)宣傳便已風靡全國，無數(shù)燒迷無不趨之若鶩，爭相搶購！隨著經(jīng)濟的進步，人類的飲食消費已由本來的飽餐型向營養(yǎng)型、新鮮型、簡便型轉變。臺灣料理膳食結構，承繼了東方注重攝入谷物的傳統(tǒng)，也吸收了歐美妙食動物食品的特點，清淡少油膩，主要原料以海產(chǎn)魚貝類為主。營養(yǎng)學研究表明，食物在烹調過程中流失了大量營養(yǎng)元素。
臺灣料理喜好生食，不只保持了新鮮魚貝類的原味，并且保留了食物的營養(yǎng)成分，有利于身體健康。此外，魚類營養(yǎng)價值高且低膽固醇，契合了人類對當代飲食的要求，是臺灣料理進步的基本緣由！追求時髦和體驗異國風情，是消費者嘗試臺灣料理的不竭動力！當代，年輕人已成為瘋狂炸彈丸燒小吃的消費主力軍，占據(jù)了群眾消費比例的75.86%，其中以白領、IT業(yè)人士、學生等差異領域的年輕力量居多。瘋狂炸彈丸燒小吃作為臺灣流行文明的代表之一，成為了他們用以體味臺灣風情的一個窗口，同時，臺灣料理也有“用眼睛欣賞的飯菜”之說，瘋狂炸彈丸燒小吃精致的餐具器皿、別樣的品嘗需要、方式新鮮的用餐模式，令眾多食客眼前一亮，甚至明星大腕也來輕輕捧場，生意怎能不日日爆滿！
