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的制作在韓國(guó)有600多年的歷史了,大眼鯨韓國(guó)魚(yú)兒糕早在高麗時(shí)代已有人用銅制模具,將和好的面倒入其中,旋轉(zhuǎn)于火上翻烤,香氣四溢,美味難擋,這就是初的。當(dāng)時(shí)的口味及外形,已經(jīng)與現(xiàn)在的有些相似,后來(lái)的制作者們又不斷改進(jìn)精做,在面中添加各種美味的餡料,大眼鯨韓國(guó)魚(yú)兒糕口味及外形也越來(lái)越精致、美觀(guān),后來(lái)小魚(yú)餅逐漸成為集會(huì)、婚禮、壽宴上必不可少的食品了。
并非是用魚(yú)制成的,而是做成魚(yú)的形狀,且做的十分精致,魚(yú)鱗、眼睛都看得見(jiàn)的面餅,大眼鯨韓國(guó)魚(yú)兒糕在魚(yú)形模具中放上配制好的面,加上各式的餡,在爐上轉(zhuǎn)動(dòng),翻轉(zhuǎn),3至5分鐘就好了,吃起來(lái)特別暖人心。是韓國(guó)較受歡迎的零食,尤其在冬天,咬一口,熱熱的,大眼鯨韓國(guó)魚(yú)兒糕甜甜的,寒意全無(wú)。
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