川神棒棒雞乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食過(guò)程中使用到特制木棒而得名。在數(shù)百年前,川蜀人以土雞為食材,其肉質(zhì)、骨骼較硬,在鹵煮之前經(jīng)過(guò)棒擊會(huì)令肉質(zhì)松散,味道容易進(jìn)入;此外,食用時(shí),雞肉被切成片,為了保證每片雞肉均勻,在宰切時(shí),一人扶雞持刀一人舉棒敲擊刀背,富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐漸深化,品牌逐漸成為帶領(lǐng)企業(yè)在商戰(zhàn)中廝殺的一面大旗,作用至關(guān)重要。以前“好酒不怕巷子深”的思想已經(jīng)跟不上時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在,不僅產(chǎn)品要好,品牌更要優(yōu),這樣才能贏在起跑線。
成都川神食品有限公司創(chuàng)始人祖上為宮廷御廚,拿手的“棒棒雞”(又稱御棒鳳條)得到皇親貴族的喜愛(ài),并獲得御筆題字——絲絲入味,千轉(zhuǎn)百回。到了今天,川神創(chuàng)始人潛心鉆研祖先流傳秘籍,制作出膾炙人口、鮮香雙絕的至臻佳肴,贏得廣大消費(fèi)者青睞。公司創(chuàng)新不斷,開(kāi)發(fā)出多種新菜品,形成百花齊放的美好景象,成為鹵味熟食界的一朵奇葩。
川神從建立那一刻起就倡導(dǎo)品牌先行的戰(zhàn)略方針,攜手國(guó)內(nèi)優(yōu)異的品牌策劃?設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)——若鄰廣告共同打造強(qiáng)勢(shì)民族品牌,將古老的川味餐飲文化帶給全國(guó),走向世界。川神棒棒雞品牌形象美觀而大氣,無(wú)論是logo、VI系統(tǒng)還是空間設(shè)計(jì)都給人一種國(guó)際化的感覺(jué),能引起消費(fèi)者的共鳴,從而產(chǎn)生建立強(qiáng)大的品牌聯(lián)想,在這一點(diǎn)上,川神棒棒雞所耗費(fèi)的精力都要遠(yuǎn)勝與同類企業(yè)。
在品牌宣傳推廣方面,川神棒棒雞更是不留余力,制定了周密的廣告計(jì)劃,采取整合營(yíng)銷的方式,通過(guò)全方位立體化媒體廣告配合,讓品牌影響力迅速提升。公司計(jì)劃,在未來(lái)將會(huì)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)一線明星作為品牌代言人,為品牌騰飛注入強(qiáng)勁動(dòng)力,從而躋身國(guó)內(nèi)較好品牌之列。