巴山味莊砂鍋串串香由于經(jīng)過砂鍋熬制后,鍋底會更細膩,滋味更厚重,對于腸胃而言也更健康。
巴山味莊砂鍋串串香其滋味自是不必多說,除了傳統(tǒng)老重慶麻辣鍋外,還有養(yǎng)生的山珍菌王鍋、酸爽開胃的泡椒鍋、新潮養(yǎng)眼的青椒翡翠鍋,并且光只是菜品的獨一無二之處,就能橫掃所謂的十大串串店。牛肝菌、雞樅、金針菇,各類山珍自不用提,制造牛肉,巴掌大的牛臀肉用制造調料腌制后,在紅彤彤的辣椒面里一裹,顏色亮麗,口感嫩滑,還有小小的晶瑩剔透的鵪鶉皮蛋,醬制好的豬小排,脆嫩的鮮毛肚,這些都是在別家吃不到的,煮完山珍的砂鍋湯底,再涮燙其他食材更顯滋味鮮美。
巴山味莊砂鍋串串香專屬的特色原料,制造自有工藝及嚴格的炒制工藝等提升/增加了其核心產(chǎn)品—鍋底的優(yōu)勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色品嘗享譽大江南北,營養(yǎng)豐富,口感優(yōu)佳,健腦益智,綠色保健。
巴山味莊砂鍋串串香真正做到了食不上火,具備滋補養(yǎng)顏,開胃健脾,理氣通順的結果。融入十多種名貴滋補中藥材,滋味醇厚,湯色紅亮,香味濃郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜,具備開胃健脾,益智養(yǎng)顏,強身健體之結果,綠色環(huán)保。