很多男孩子都有軍人情節(jié)和夢想，在四川都江堰就有這么一個退伍軍人在夢想和現(xiàn)實的道路上走出自己的創(chuàng)業(yè)之路。
本文主人翁，人稱孫哥是個實實在在的80后，2006年退伍轉(zhuǎn)業(yè)后，一心想創(chuàng)出自己的事業(yè)，五年的軍營生涯鍛煉了他流血、流汗、不流淚、掉皮掉肉不掉隊的軍人精神。
在一次和戰(zhàn)友出去吃飯的時，路過一家重慶人開的串串香店感覺這家店的生意特別好，店內(nèi)沒有地位了還有好多人在排隊，于是孫哥眼前一亮。
排了半個多小時的隊終于可以吃到這家的串串香，一經(jīng)品嘗滋味果然很好，與以往吃的一些串串大不一樣，滋味十分巴適!孫哥終于確定了目的!于是開始了其學藝生涯。
孫哥邊在工廠上班邊在串串店兼職打工，本來這家店祖輩三代人都以經(jīng)營串串香為生，所以說滋味十分正宗。勤快耿直的孫哥為了心中的夢想，工作十分認真努力，功夫不負有心人，經(jīng)過一年多的努力老板終于被他不怕苦不怕累的精神所打動!把他制作火鍋和特色菜的祖?zhèn)髅胤胶徒?jīng)營管理方法全部傳授與孫哥，讓他去實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
由于孫哥一直對兒時的西游情結(jié)念念不忘，于是找了專來的設(shè)計公司為自己的串串香店塑造了一個西游的主題，又由于店里鴨腸是他的絕活，所以就取名為孫哥鴨腸王火鍋串串。
2008年10月1日，雖然5.12大地震剛過，但是孫哥秉承自己的信念不放棄，“孫哥鴨腸王砂鍋串串香”第一家直營店開業(yè),2019年都江堰4家直營店全部開業(yè)。一時孫哥鴨腸王西游主題串串在都江堰深受游客和民眾喜歡！
不少美食愛好者征詢能否加盟，于是2019年8月31日正式注冊成都市圣鮮餐飲效勞有限公司。公司創(chuàng)立后因其形象鮮明、8秒鴨腸獨一無二的滋味，加盟店迅速在四川、陜西等周邊地域迅速蔓延！
孫哥事業(yè)上雖然成功了，但作為軍人的情節(jié)沒有丟，他在加盟政策中明確了，會給退伍軍人特別的優(yōu)惠支持政策，希望他的“戰(zhàn)友”們能得到一些協(xié)助！
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