偷得浮生半日閑。繁忙一天，卸下肩上的包袱，約上三兩好友去西餐廳，靜靜的享用一頓來自于美味的時間，給舌尖一次暢快的享用。西餐廳也因此遭到歡迎，更多的人追求層次高一點的西餐廳，五星級西餐廳便是他們良好的選擇，五星級西餐廳當(dāng)中也常常會遇到一些達(dá)官顯貴，商界名流，生意很好，是以，一些創(chuàng)業(yè)朋友們，想要開一家五星級西餐廳，但是他們對五星級西餐廳運營成本有哪些知之甚少，下面，小編經(jīng)過調(diào)研，整理如下。
五星級西餐廳運營成本有哪些？
房租：由于是一家五星級西餐廳，所以該西餐廳的面積普通是很大的，地段地理地位也是處于市中心，商圈中心地帶。是以，這樣的西餐廳，房租的租金會很高，這也將成為五星級西餐廳當(dāng)中，運營成本較高的一項。
裝修：五星級西餐廳旨意為人們帶來更好的享用，裝修風(fēng)格上要有自己的風(fēng)格，同時，裝修應(yīng)該是屬于精裝修，環(huán)境應(yīng)該是很好的，這樣一來，裝修費用也會很高。
人員：有別于普通的西餐廳，五星級西餐廳，不只僅要在硬件設(shè)備上跟上，在效勞上也要跟上，所以，對于人員的招聘，應(yīng)該是重中之重，好比廚師的篩選，對于效勞員，也要對其效勞作出客觀的評價與篩選，人員的配置應(yīng)該是比較亮眼的，人員素質(zhì)高了，它們的工資也會隨之水漲船高，當(dāng)然除了人員的根本工資之外，還要定期的給人員提供一些培訓(xùn)，這培訓(xùn)當(dāng)中所采用的費用，也是運營成本。
菜品：五星級西餐廳對于菜品的要求將會更高，我們需要拿出米其林餐廳挑選食材的苛刻，所以，相對而言，食材的價格也會偏高。
活動：對于任何餐飲店面而言，定期的舉辦活動，會更好的留住客人與招來客人，而一家五星級西餐廳，對于活動策劃要有新意，有活動的舉辦，就會有費用的開支，這一項也算是運營成本。
推廣：除了以上所說，開一家五星級西餐廳，不只僅是要軟硬件設(shè)備上跟得上，它的推廣也要跟上，要很好的借助當(dāng)今主流的媒體，進(jìn)行推廣，推廣費用的開支，也將會不少。
五星級西餐廳運營成本有哪些？根據(jù)以上的分析，想必諸位都曾經(jīng)清楚，房租、裝修、人工以及活動推廣都將是一筆不菲的投資，如果想要開一家五星級西餐廳，還是需要有一定的資金實力，和社會地位的。
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