現(xiàn)在滿大街奶茶店瘋狂內(nèi)卷，為了做出差異化，這屆奶茶店，開(kāi)始瘋狂混搭。什么豆腐奶茶、豆腐茶這些都是小case了，現(xiàn)在螺螄粉奶茶、火鍋奶茶、大閘蟹奶茶、鮑魚(yú)檸檬茶、鴨血粉絲奶茶……不得不說(shuō)，只有想不到，沒(méi)有那些奶茶店做不到的搭配。當(dāng)然，也有正正經(jīng)經(jīng)的在奶茶+這個(gè)路子上不斷創(chuàng)新的。那么，奶茶店與什么店相互結(jié)合比較好？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
01、奶茶里面加?xùn)|西
奶茶+水果
果茶，早已成為所有奶茶店的兵家必爭(zhēng)之地。某種意義上，有沒(méi)有一款好喝到能出圈或者引起巨大討論和爭(zhēng)議的果茶，是決定一家新式茶飲能否活下去的核心戰(zhàn)斗力。
這話不是我們胡亂說(shuō)的，而是消費(fèi)者們的選擇。據(jù)喜茶自己公布的數(shù)據(jù)，2020年，喜茶備受消費(fèi)者喜愛(ài)的TOP 5產(chǎn)品中，有4款都是水果為主的茶飲。
在大家都已經(jīng)“深?lèi)和唇^”的“絕絕子”前面，跟著的不再是幾年前人手一杯的芝士奶蓋，而是各種果茶。
從老牌的“芝芝莓莓”“楊枝甘露”“芒果多多”，到較新的“老鹽黃皮”“泰式檸檬”“油柑茶”，這些飲料雖然用料不同，但都透露出同樣的商業(yè)密碼——這年頭要想打造網(wǎng)紅飲品，必須給我在里頭加水果。
奶茶+奶油頂
這是去年冬天十分火爆的秋冬產(chǎn)品創(chuàng)意。比如星巴克的星冰樂(lè)，風(fēng)味冰沙+奶油頂成為夏季的解暑圣品;長(zhǎng)沙品牌茶顏悅色較大的特色就是奶類(lèi)以及奶油頂產(chǎn)品，但是茶底非常清爽，即使搭配奶油頂也不容易出現(xiàn)膩感。
在奶茶上面加上奶油頂，而且也可以彌補(bǔ)牛奶奶茶容易“寡淡”的特點(diǎn)，奶油的濃郁醇厚和底部奶茶的清爽絲滑搭配，口感剛剛好，增加奶茶的香濃，不會(huì)過(guò)于濃郁也不會(huì)過(guò)于寡淡。
而且奶油頂?shù)目刹僮餍院艽?、用法多元，在奶油頂?shù)纳厦嬖黾欲溒?、奧利奧碎、堅(jiān)果碎等小料，提升產(chǎn)品顏值的同時(shí)，提高產(chǎn)品的價(jià)值感，也有利于提升產(chǎn)品售價(jià)。
02、奶茶搭配其他產(chǎn)品
奶茶+炸雞
炸雞和奶茶，懶人宅家煲劇必點(diǎn)，尤其是在天冷的時(shí)候，高熱量的食物帶來(lái)的幸福和滿足感是無(wú)以言表的。
而說(shuō)起奶茶店和炸雞的搭配，有的是在奶茶店中植入了炸雞項(xiàng)目，有的則是在炸雞店中開(kāi)辟了奶茶窗口，兩者融合性相當(dāng)不錯(cuò)，都是年輕人喜歡的美食，香酥的炸雞，搭配火香醇濃厚的奶茶，或清爽解膩的果茶，都是很好的搭配。
不過(guò)這里需要提醒一下，奶茶和炸雞搭配確實(shí)美味，但是服用量請(qǐng)自己拿捏清楚，該有的運(yùn)動(dòng)也不能少哦。
奶茶+甜品
有一句話叫做，不想做甜品的奶茶店都不是好奶茶店?，F(xiàn)在，沒(méi)有甜品的奶茶店，都不要意識(shí)說(shuō)自己人氣高。實(shí)際上，奶茶剛被大家熟知的時(shí)候，就是港式甜品店或者茶餐廳里面的絲襪奶茶和甜品的搭配。
后來(lái)臺(tái)灣奶茶在大陸市場(chǎng)攻城略地，也在店中植入了燒仙草、芋圓、雙皮奶等屬于甜品范疇的產(chǎn)品。而真正把甜品+奶茶這個(gè)概念提煉出來(lái)的，小編我認(rèn)為最終還是奈雪的茶，當(dāng)時(shí)這個(gè)搭配一退出來(lái)，就快速火爆市場(chǎng)，并且引起無(wú)數(shù)模仿，更是在現(xiàn)在，烘焙+甜品+奶茶之+ins風(fēng)=網(wǎng)紅店已經(jīng)成為一個(gè)固定等式。
奶茶+小吃
這個(gè)小吃的范圍非常廣，實(shí)際上炸雞也屬于一個(gè)小吃，不過(guò)這里是因?yàn)閼械美?，就集中說(shuō)一下，反正模式基本都一樣。就是在奶茶店植入各種人氣小吃，比如酸辣粉、刨冰、酸奶、炸串、章魚(yú)燒、狼牙土豆、炸酥肉、煎餅、涼皮等無(wú)數(shù)小吃均可和奶茶店搭配經(jīng)營(yíng)。
就比如重慶有個(gè)知名小吃品牌叫做萊得快，它是以酸辣粉、面條為主打產(chǎn)品，同時(shí)經(jīng)營(yíng)多款經(jīng)典奶茶果茶、炸雞柳、炸酥肉、狼牙土豆、以及冷串等小吃，檔口式門(mén)店，遍布重慶大大小小無(wú)數(shù)商業(yè)中心、小吃街、公園、學(xué)校、商場(chǎng)等地方，每家店生意爆火。
再比如大家熟悉的蜜雪冰城，前段時(shí)間就開(kāi)了一個(gè)旗艦店，把今夏爆品“椰子”做成了“椰乳燴面”。在用勺“喝”奶茶后，用筷子“喝”的奶茶出現(xiàn)了。這杯燴面里加了芒果味的冰激凌球，滿滿的芒果味和椰奶味。
在同一個(gè)容器里挖冰激凌和挑燴面，這感覺(jué)“有點(diǎn)怪又有點(diǎn)甜”。同樣和河南當(dāng)?shù)靥厣嬍辰Y(jié)合的，還有烙饃冰激凌。此外，這個(gè)旗艦店還推出多個(gè)新品類(lèi)，炸串、DIY蛋糕、咖啡、烘焙、超多種的冰激凌，以及“雪王”的系列周邊。。
03、其他模式
這是我懶得區(qū)分偷懶下的歸納。
奶茶店+網(wǎng)吧
雖然說(shuō)現(xiàn)如今每個(gè)家庭都會(huì)有電腦，但是家里的電腦從性能、網(wǎng)速等方面是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上網(wǎng)吧的電腦配置的。而且在網(wǎng)吧上網(wǎng)的話，比較有一種游戲的氛圍，容易放松自己的心情，所以說(shuō)網(wǎng)吧的生意還是非常不錯(cuò)的。
投資者可以將網(wǎng)吧和奶茶店巧妙的合作在一起，畢竟上網(wǎng)的人數(shù)多、呆的時(shí)間久，這期間肯定會(huì)點(diǎn)一些飲品和小吃的，出去買(mǎi)肯定是不方便的,如果這時(shí)候網(wǎng)吧里面有飲品的話，肯定會(huì)非常符合消費(fèi)者們的需求。所以說(shuō)網(wǎng)吧和奶茶的結(jié)合是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
奶茶店+娃娃機(jī)
現(xiàn)如今各大商場(chǎng)里面都會(huì)有很多娃娃機(jī)的存在，-來(lái)是為了讓顧客體驗(yàn)一下抓娃娃的樂(lè)趣，二來(lái)是為了讓那些等人的朋友們消遣一下時(shí)間，所以說(shuō)娃娃機(jī)在生活中還是非常受歡迎的。當(dāng)在奶茶店鋪里放置一些娃娃機(jī)的話，就能吸引更多的人關(guān)注奶茶店，從而刺激他們進(jìn)行消費(fèi)，增加店鋪的收益。
奶茶店+火鍋
現(xiàn)如今的人們都非常注重養(yǎng)生了，出門(mén)都很少喝酒了，畢竟喝酒喝多了對(duì)腸胃不好，影響大家的身體健康。所以有越來(lái)越多的人在吃火鍋的時(shí)候，點(diǎn)一些飲品來(lái)解渴。而且現(xiàn)在的奶茶都是綠色的食材制作而成的，符合當(dāng)下消費(fèi)者們的消費(fèi)理念，將火鍋店和奶茶開(kāi)在一起也是一個(gè)不錯(cuò)的想法。
實(shí)際上，現(xiàn)在很多年輕人都有買(mǎi)杯奶茶到火鍋店吃火鍋，甚至有的火鍋店本身自己就開(kāi)辟茶飲窗口，而且其中不少都是頭部火鍋品牌，這樣看來(lái)奶茶+火鍋的搭配確實(shí)是受到很多消費(fèi)者乃至經(jīng)營(yíng)的認(rèn)可的。
奶茶店與什么店相互結(jié)合比較好？以上就是小編認(rèn)為奶茶店比較靠譜的一些搭配。實(shí)際上，現(xiàn)在開(kāi)奶茶店，想要生意好，產(chǎn)品的混搭是一方面，也確實(shí)是比較簡(jiǎn)單的一種方法，但是，想要真正做好生意，還需要更加深入的去優(yōu)化產(chǎn)品、優(yōu)化模式、以及優(yōu)化管理等等?！ ?br />
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