蜜雪奶茶作為國(guó)內(nèi)知名品牌,一直以高質(zhì)量的產(chǎn)品和人性化的門(mén)店服務(wù)為消費(fèi)者所喜愛(ài),對(duì)品牌的高要求背后是加盟商的高投入,雖然蜜雪奶茶能為加盟商帶來(lái)可觀的品牌效益,但在投資前期還是有不少加盟商覺(jué)得蜜雪奶茶加盟費(fèi)太貴了,如果想要減輕投資負(fù)擔(dān),學(xué)會(huì)節(jié)約成本是非常重要的,本文將提供幾種節(jié)約成本的思路。
房租成本
好的店鋪具備這樣幾個(gè)條件,便利的交通、高消費(fèi)的人群、客流量多。如市中心、商業(yè)街、步行街、辦公樓等等地方,但是這樣地方店鋪?zhàn)饨鹣鄬?duì)于其他的街道也要高很多,在這樣的情況下,我們?nèi)绾芜x址呢。把店鋪的租金控制在年利潤(rùn)的10%-15%以內(nèi),這樣你店鋪性價(jià)比最高才能保證店鋪有盈利可賺。
設(shè)備成本
奶茶店設(shè)備成本一般是固定的,但是我們不能買一些較少使用的設(shè)備,適當(dāng)使用一些其他便宜的設(shè)備來(lái)使用,以減少一些奶茶店設(shè)備的花費(fèi)。當(dāng)然,先決條件是不要影響奶茶的味道。
原材料成本
奶茶店設(shè)備支出是一次性的,如果你想保持奶茶店降下來(lái),奶茶店原料是必不可少的,選擇便宜和好茶原料已成為首要任務(wù)。一些奶茶加盟了自己的奶茶原料生產(chǎn)基地,使奶茶原料的供應(yīng)將更加便宜,所以你可以考慮這些品牌。
同時(shí)加盟商需要規(guī)劃好進(jìn)貨策略,調(diào)節(jié)好周轉(zhuǎn)速度,避免壓貨。不要準(zhǔn)備過(guò)多的材料,而是預(yù)估當(dāng)天能夠銷售的材料有多少,就準(zhǔn)備多少,可以根據(jù)以往銷售情況來(lái)核定,寧愿少一點(diǎn),也不要多一點(diǎn)。
裝修成本
奶茶店的裝修主要取決于店鋪在市場(chǎng)上的定位,低端、中端、還是高端?這也取決于你面對(duì)什么樣的消費(fèi)者。在店鋪的裝修方面不一定要奢華但一定要有特色。奶茶店的裝修風(fēng)格,應(yīng)根據(jù)奶茶店主要面對(duì)的群體來(lái)決定,這樣對(duì)于后期的經(jīng)營(yíng)會(huì)有好處。不過(guò)在裝修的價(jià)格上,能省則省。
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