百度烤肉將繼續(xù)發(fā)展連鎖加盟體系，創(chuàng)造性地運用區(qū)域特許經(jīng)營的復制模式，整合社會資源，以資本運營為紐帶，構(gòu)建集人力資源培養(yǎng)和輸送、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、管理咨詢、物流配送、項目開發(fā)為一體的綜合連鎖運營體系。
未來兩年內(nèi)，百度烤肉將穩(wěn)步實現(xiàn)全國加盟500家店的中期目標，并進一步加強連鎖體系的規(guī)范與管控，未來五年，百度烤肉將實現(xiàn)全國百城千家加盟店的戰(zhàn)略布局，做成名副其實的全國餐飲連鎖。
將來，百度烤肉還將擇機運作上市、并開拓國際餐飲市場，將百度烤肉打造成全球知名餐飲連鎖品牌，把中國的創(chuàng)新傳播到全世界。
百度紙上烤肉不同于傳統(tǒng)的炭火和燃氣式烤肉，紙上烤肉的工藝避免食物焦糊，又及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)，口感格外嫩滑!百度烤肉是引進歐美健康環(huán)保型烤肉爐具,結(jié)合韓日式料理而成的一種新型休閑文化烤肉方式。
百度烤肉所采用的牛羊肉均來至呼倫貝爾大草原排酸牛羊肉(必勝客,肯德基,麥當勞專用肉),肉質(zhì)鮮嫩,不加任何添加劑。和一般肉類相比，排酸肉的制造工藝不僅能避免有害物質(zhì)殘留在肉里，立即冷凍還能避免細菌的繁殖。而且，時間上的延遲使肌肉組織的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸過程中，還增加了肉的鮮味和營養(yǎng)。
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