在這個(gè)時(shí)代的大環(huán)境下，每一種事物都在不斷地向前發(fā)展，不進(jìn)則退!不論是工藝還是食物，都在順應(yīng)著時(shí)代的發(fā)展，玩轉(zhuǎn)出各種不一樣的絢爛色彩。
近年來，中國(guó)風(fēng)盛行，蘇州周毅團(tuán)隊(duì)制作的國(guó)風(fēng)翻糖蛋糕震驚了世界，在素有“蛋糕界奧斯卡”之稱的最具權(quán)威性的國(guó)際翻糖比賽“Cake International 2021”一口氣拿走了4個(gè)金獎(jiǎng)!更是在2021年，火爆全抖音，真可謂是烘焙界的大事件。
當(dāng)然，小編今日主講的不是翻糖蛋糕，而是法棍泡芙，她也有自己不一樣的新意發(fā)展。雖然，震驚不了世界，但是她也有屬于自己光彩，令那些喜愛泡芙的小吃貨們贊不絕口!
廣州奧香帝那咬上一口，就會(huì)發(fā)出啵啵脆響的法棍泡芙，不同于傳統(tǒng)泡芙，它從外到內(nèi)完全酥脆，焦糖味的酥皮加上各種豐富的餡料，一口下去簡(jiǎn)直不要太幸福啦!
奧香帝法棍泡芙是閃電泡芙長(zhǎng)度的2倍，有著食欲感爆棚的顏值，啵啵脆的獨(dú)特口感，豐富多樣的味道。讓人吃了還想吃，是各類甜品店、咖啡店、網(wǎng)紅單品店、私房界回頭客最多的單品之一，當(dāng)然也是廣州奧香帝烘焙坊的熱銷產(chǎn)品!
然而想做出食欲感爆棚，口感豐富的法棍泡芙卻不容易，食材的選擇，烘烤的溫度，面團(tuán)的制作，餡料的調(diào)配只要操作不當(dāng)就容易出現(xiàn)下榻，口感欠缺等難題。
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