煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系。華人煲仔飯種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。
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加盟流程
1.加盟階段,考察當地消費市場狀況及發(fā)展趨勢,確定開店意向,向華人煲仔飯總部索取相關加盟信息及申請表;
2.簽約階段,審閱特許加盟合同,明確雙方合作方式,權利與義務并數納各項費用;
3.選址階段,在總部指導下確定選址萬案,根據店面情況Zui終確定投資規(guī)模及加盟方式:
4.店面裝飾布置階段,按華人煲仔飯總部統(tǒng)一規(guī)劃和設計方案進行裝修,同總部統(tǒng)一定制和采購設備,物料并同步進行其他開業(yè)等個工作;
5.培訓階段,確定培訓方式,派員參加理論、實操和管理培訓,并到總部門店實習、了解常運流程;
6.開業(yè)階段,舉行開業(yè)儀式,落實開業(yè)宣傳方案并及時反饋開業(yè)初期營運情況;
7.后續(xù)經營階段,落實華人煲仔飯總部各項宣傳與促銷措施,規(guī)范經營,管理與服務,經常和總部溝通經營情況并提出意見和建議。
加盟咨詢電話:4000-1688-49